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重慶當(dāng)?shù)厝巳ツ某曰疱?？霸榜好吃街的MVP(圖)

2020-04-07 15:07 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:399

渝味楠火鍋

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：重慶清鼎餐飲管理有限公司

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怎么會(huì)愛(ài)上了它，并想要天天吃它，放棄我的控制我的節(jié)制無(wú)所謂。吃起火鍋啊，道不盡麻辣鮮香，我的最?lèi)?ài)還是關(guān)于你啊。說(shuō)起重慶火鍋，我真的可以滔滔不絕的說(shuō)一上午，什么毛肚腰片鮮鵝腸，什么土豆藕片金針菇，什么鴛鴦紅湯九宮格....要問(wèn)我重慶火鍋哪里好吃，今天必須實(shí)名安利這家——渝味楠老火鍋，我的心頭愛(ài)。

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九宮格紅湯鍋

九宮格鍋底一上桌，牛油的香氣混合著辣椒花椒的鮮香撲面而來(lái)，聞著就很過(guò)癮。鮮紅的湯底冒著熱氣，看上去超級(jí)有食欲。鍋底沸騰時(shí)，咕嚕咕嚕的冒著氣泡，簡(jiǎn)直勾得人口水直流，麻辣鮮香全在鍋底，就問(wèn)誰(shuí)能頂?shù)米。?/span>

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屠場(chǎng)鮮毛肚

鮮毛肚的吃法講究個(gè)“七上八下”。所謂“七上八下”就是夾起毛肚放進(jìn)鍋內(nèi)停留兩秒，再?gòu)腻伬飱A出放涼一秒，然后重復(fù)7-8次左右即可入口，此時(shí)毛肚的口感最佳。一口下去又脆又鮮嫩，還勁道有嚼頭、嚼后回味有一絲微甜，讓人不得不愛(ài)！

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肥牛卷

紅白相間的牛肉，無(wú)論是造型還是擺盤(pán)都具有觀賞性，鮮嫩的牛肉配上鍋里的紅油，一下口便在嘴里產(chǎn)生了令人愉悅的Q彈，牛肉的嫩滑和紅油的鮮香刺激著味蕾的極限，讓人欲罷不能。

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麻辣排骨

麻辣排骨肥瘦相間，吃起來(lái)不膩不柴，肉香味超級(jí)濃郁。個(gè)人比較喜歡好啃一點(diǎn)的排骨，所以會(huì)煮的相對(duì)比較久一點(diǎn)。排骨入口后細(xì)細(xì)咀嚼，鮮味與辣味，同時(shí)迸發(fā)在口腔里，超贊的??！

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藕片

我是肉食動(dòng)物，但偶爾也想來(lái)點(diǎn)素食解解膩，藕片絕對(duì)是素食中的首選。很多人說(shuō)：藕片在火鍋中煮一段時(shí)間吃起來(lái)是一件很爽的事。這個(gè)形容真的很貼切，藕片特有的清香和紅油的麻辣在口中迸開(kāi)，口感豐富且富有層次感，就兩個(gè)字：巴適！

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