古道印巷牛肉面品牌故事
2020-01-02 08:18
來源：項目加盟網(wǎng)
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古道印巷牛肉面
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：甘肅古道印巷餐飲管理有限公司
1999年蘭州牛肉面被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被命名為“中式三大快餐之一”，蘭州牛肉拉面由此晉升被譽為為“中華 面”。2010年蘭州牛肉面成功獲批“中國蘭州牛肉拉面商標(biāo)”。2013年蘭州拉面入選“中國十大面條”，蘭州也被稱為“中國牛肉面之鄉(xiāng)”。古道印巷品牌牛肉面加盟團(tuán)隊是一個年輕且具創(chuàng)新的團(tuán)隊。古道印巷團(tuán)隊用強大的執(zhí)行力和完美的服務(wù)，致力于打造蘭州牛肉面國際連鎖 品牌！古道印巷具雄厚的企業(yè)實力，是你身后 為堅實的后盾，加入我們，攜手譜寫輝煌的夢想！
曾幾何時，每一個來蘭州的外地人， 想嘗一口的就是蘭州拉面，不僅僅是對于一種地方特色小吃的興趣，關(guān)鍵是喜歡和迷戀清湯牛肉面的那口味道，而且認(rèn)為只有到蘭州，才能吃到 正宗的牛肉面，這成為所有來蘭州外鄉(xiāng)人的頭等大事。如果你來蘭州都沒來得急嘗一口蘭州拉面，那么所有人都認(rèn)為你沒有真正的到過蘭州。牛肉面就是蘭州的一張名片，更是蘭州飲食文化的代表，它是這個城市里一抹舌尖上的靈魂。然而今天，青海、新疆的一些牛肉面餐飲企業(yè)借用著蘭州牛肉面的品牌效應(yīng)打著“蘭州牛肉拉面”在全國的許多地方生根發(fā)芽，正在合縱成為自己的品牌架構(gòu)。而真正的蘭州牛肉面品牌卻躲在角落，正在黯然失色。那么如何讓蘭州牛肉面的品牌重塑，實現(xiàn)規(guī)模化，產(chǎn)業(yè)化，重新崛起，成為走向世界的“中華 面”，或許那是一場關(guān)于品牌重構(gòu)的一場漫漫長路。
都說，鄉(xiāng)愁就是來一碗牛大，辣子多點、肉丁多點、蒜苗多點。若問起 有家鄉(xiāng)情懷的美食是什么？一千個人許有一千個答案。不過有一個回答定是大家都會會心一笑贊同的，那就是面！北京人有炸醬面，肉糜加入黃醬與甜面醬，熬成香濃的澆頭，醬香暖心的一碗；重慶人有重慶小面，寬湯窄面，那麻辣鮮香回味的湯汁， 是生活的潤色；武漢人有熱干面，每天早起哪怕蹲在路邊，也得踏踏實實吃完一碗才安心；南方人有蔥油拌面，熬到香氣撲鼻的蔥油一澆，再簡單的面條也滿是歡喜......
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