一直以來的“排隊(duì)王”
蛋糕界的“抖臀大佬”
南洋大師傅來啦
要用新的出場方式
和我們大家見面啦!
「南洋大師傅」
日常想要買一塊蛋糕都是這樣的
不排上1-2小時(shí)都吃不上
面對(duì)這樣的“排隊(duì)王”
每次都需要鼓起很大的勇氣
平日下午茶就更加想都不用想
難過到自閉..
現(xiàn)做現(xiàn)賣,全人工制作
蛋糕都是在全開放式透明廚房中現(xiàn)做現(xiàn)賣,
精選新鮮雞蛋、中外面粉、法國牛奶、韓國白砂糖、植物油,
混合成黃金比例,全人工制作。
不添加一滴水,無任何添加劑,
保證每一塊蛋糕都是0添加的美味。
一爐蛋糕要用50個(gè)雞蛋
蛋糕的蓬松度和新鮮感都離不開優(yōu)質(zhì)的雞蛋,
南洋大師傅不但蛋靚,還料多,
一爐蛋糕要用50只雞蛋,
真材實(shí)料看得到!
每個(gè)雞蛋還需把蛋黃和蛋清手工分離開來,
需要消耗大量的人力時(shí)間才做得出的美味!
等75mins才有的吃!
做好的蛋糕要放入烤箱慢火烤75mins就可出爐啦~翻2次身,
隔45mins翻一次,保證受熱均勻。
嚴(yán)格把控時(shí)間才能讓蛋糕松軟可口,口感順滑。
出爐超有儀式感!
“抖臀”大佬出爐都要皮一下,
沒有隆重的出爐四重奏“Duang,Duang~”
它兩下,它都不樂意。
1、搖鈴
2、舉高高
3、量身高
4、蓋章
好了,現(xiàn)在可以來迎接
南洋大師傅來啦
南洋大師傅始終堅(jiān)持用簡單健康的食材
搭配出完美的黃金比例口味
用zui純粹的味道呈現(xiàn)出zui完美的古早味
也許你尋尋覓覓的
正是這一份美味
一/份/雞/蛋/糕/的/回/憶