蜀江龍為川渝火鍋大師李建新先生創(chuàng)立的全新火鍋品牌，品牌誕生即扎根于蜀漢文化沃土之中。李建新先生繼承川人“堅韌進取、勇于創(chuàng)新”的精神，身懷匠心，親力親為，將自己的火鍋情結(jié)植根于品牌理念之中。正是這一份骨子里的講究，讓蜀江龍在“文化、空間、鍋底、菜品”等各個維度脫穎而出，研創(chuàng)出品牌專屬的「火鍋味譜」，匯鮮、香、麻、辣于舌尖，演繹巴蜀火鍋文化之新趣。蜀江龍火鍋鍋底是火鍋的靈魂所在，堅持每天新鮮熬制牛油鍋底，選用高品質(zhì)的辣椒、花椒等等食材，保證正宗的風味，而且不會添加任何料包以及化學添加劑等等調(diào)味，旨在為大家?guī)斫】底匀坏拇ㄊ耧L味，這樣的鍋底香氣濃郁，越煮越香，非常健康。
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