叁口煮酒都老火鍋的明檔式手工現切工藝，確保牛肉新鮮度和品質同時，提升顧客就餐感受，讓顧客嘗到更新鮮、更安全、更放心的鮮牛肉火鍋。叁口煮酒都老火鍋湯底醇厚，實用新鮮牛骨，秘方慢火熬制，湯色濃而不濁，湯味清而淡。更搭配山珍鍋、海鮮鍋、麻辣鍋、牛肚牛津鍋、鴛鴦鍋等多種特色鍋底。配上秘制沙茶醬、秘制芝麻醬、秘制海鮮醬、秘制油碟等多種秘制蘸料，自由選擇，隨心搭配。
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