太空烤魚先“小烤”，再“碳燒“，以“烤”入味，以“燉”出味，嗅之是烤香味，嘗之有麻辣味，視之如整魚火鍋，鮮香麻辣，看了就像吃，吃了還想吃，讓人回味無窮。三汁悶鍋使用獨(dú)家香料預(yù)先腌制，利用無水而燜的技術(shù)，依靠食材本身的水分，通過加熱食材，釋放她本身的味道，最大程度保證食材燜制過程中的新鮮口感和營養(yǎng)價(jià)值。
將鮮美肉類、時(shí)令海鮮、時(shí)鮮蔬菜、川域特色菜品制作出香酥、味麻、川辣、醬香等多種口味的菜品，生意四季熱銷！吞吐量更大：高效的自選快餐模式，使就餐過程流程化，簡單化，點(diǎn)餐專業(yè)化，流水線運(yùn)營，配合先進(jìn)的科學(xué)管理方法，使就餐翻臺率高達(dá)傳統(tǒng)快餐5倍以上！
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