安慶金木燒烤推翻了傳統(tǒng)烤肉形式，開創(chuàng)性地提出了共同、極具創(chuàng)意的全新運營形式。從2005年建立至今，安慶金木燒烤一直在注重菜品質(zhì)量、效勞優(yōu)質(zhì)、價格親民的原則下，經(jīng)過不斷發(fā)展，已經(jīng)在同行業(yè)及顧客心中建立起杰出的口碑。安慶金木燒烤致力于成為我國最具性價比、最有影響力的連鎖餐飲。
安慶金木燒烤協(xié)作優(yōu)勢
1、相關機構對于開店成功率的調(diào)查結(jié)果顯示，加入?yún)f(xié)作系統(tǒng)開店成功者約為80%，獨立開店成功者比例約占20%。專家認為“運營形式”、“技術”和“辦理”是最基本生存條件，更是店面運營成功之道。而協(xié)作正好能夠打破品牌壁壘、辦理形式壁壘以及本錢操控堡壘。
2、挑選出資安慶金木燒烤降低了決議計劃、探索的危險?？偣疽丫哂型晟频倪\營辦理系統(tǒng)，包括人力資源辦理部分擔任企業(yè)文化的刻畫、人才的選拔與培養(yǎng);產(chǎn)品研發(fā)與質(zhì)量操控部分致力于新產(chǎn)品的研制和對所有餐廳食品質(zhì)量的監(jiān)控;餐廳營銷辦理部分對各餐廳的運營辦理和效勞進行有用操控與辦理;收購部分為各餐廳的正常工作供給穩(wěn)定、牢靠的食品原料及半成品的進貨途徑及參考價。
3、公司的強有力后臺只是模仿者無法與“安慶金木燒烤”競賽。沒有5年以上平等自助餐的辦理經(jīng)驗，無法掌握該形式的精華理念及操控本錢的方法。公司還會在后期不斷開發(fā)新品，出現(xiàn)對手，您將不是孤軍奮戰(zhàn)。一旦協(xié)作，總公司會毫無保留的將一致化、規(guī)范化辦理流程仿制給連鎖店，并運用其中。
安慶金木燒烤協(xié)作流程
1、協(xié)作商至公司考察并面談簽約
由總部客服人員為協(xié)作商做前期相關的疑問解答，供給協(xié)作材料，就安慶金木燒烤的協(xié)作條件及流程、協(xié)作的支撐與效勞、出資回報剖析等做詳細的介紹。雙方達成意向后，簽訂意向協(xié)議，對協(xié)作商所選區(qū)域進行維護（各地級市：其區(qū)域維護為方圓3公里，各縣級城市：其區(qū)域維護為縣城獨家運營）。
2、商鋪的審閱及剖析
由總部派出專業(yè)人員對店面進行實地考察，確認工程條件（如層高、配電量、上下水、排風量等），審閱商鋪租賃合約，為協(xié)作商爭取更多的權益。
3、一致規(guī)劃與裝飾
由總部供給規(guī)范（樣版店）以及整套施工圖紙，以確保安慶金木燒烤的形象一致。工期制定在35天-45天內(nèi)完成?？偛繙蕚淙藛T將從協(xié)作商裝飾進場到開業(yè)全程督導。
4、人員的招聘與訓練
由準備司理協(xié)助協(xié)作商進行店面人員安排架構的搭建事宜。前期招聘前廳、后廚共6名辦理人員，由協(xié)作商親自帶隊到北京實體店進行規(guī)章制度、操作流程、原材料收購、產(chǎn)品的加工與出品、做自助餐的精華理念，及本錢的操控方法等訓練，并在訓練后期進行實踐店面的運營辦理操作。訓練期間的食宿費用全部由總部承擔。
5、設施設備的收購與訂制
餐廳部分設施設備由總部指定設備廠商來訂做，其余部分則由總部供給清單、規(guī)格、品牌、底價，然后由準備人員伴隨協(xié)作商就近收購，以確保產(chǎn)品質(zhì)量及形象的高度一致。
6、原材料收購的資源共享
原材料通過全國進貨途徑的資源共享，讓協(xié)作商的收購價更具備競賽力。協(xié)作商具有所有原材料的自主收購權。
7、開業(yè)的策劃與支撐
由總部一致安排連鎖店開業(yè)時的營銷策劃活動。開業(yè)前兩天，總部派出專業(yè)的技術團隊3人到當?shù)剡M行為期10天的開業(yè)支撐，以使得開業(yè)效果到達總部規(guī)范，給客人留下很好的第一印象，為協(xié)作商之后的運營打好根底。
8、開業(yè)后的支撐不定期安排再訓練
任何有益于“安慶金木燒烤”運營的菜品改良及新菜品的推出，技藝的進步及運營辦理的完善及時傳達給協(xié)作商。
