帶著你的胃口,與老龔家這碗釀了17年的襄陽(yáng)牛肉面不見(jiàn)不散!
2019-01-06 09:17
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老龔家牛肉面
投資金額:5-10萬(wàn)
企業(yè)名稱(chēng):廣州弘勝餐飲管理有限公司
除了襄陽(yáng)牛肉面,一起來(lái)到武漢的還有襄陽(yáng)吃面的講究,吃面必喝黃酒,部分佐以大蒜頭,面條辣香、黃酒酸甜。
老龔家的這碗面一眼看過(guò)去,就能看到漂在面上那層厚厚的紅油,每一根面都被浸泡得油光閃亮,吃起來(lái)味道非常濃,這厚重的味道中不僅包括濃濃的牛油、牛肉味,還有辣椒面的那種干辣,對(duì)于不吃的辣的人來(lái)說(shuō),可能一時(shí)間無(wú)法接受。
但是不吃辣的人很可能會(huì)愛(ài)上他們家酸酸甜甜的黃酒,在看到黃酒之前,一直以為這黃酒是黃色的,看到后才發(fā)現(xiàn)這黃酒是乳白色的,顏色、味道都和孝感米酒有些像,但是酒味比米酒更濃一些。喝上一口很快就能沖淡嘴里那股濃烈的味道。
誰(shuí)都沒(méi)有想到,十幾年的逃離
居然是為了更好地回來(lái)懷念不如見(jiàn)面
帶著你的胃口在老龔家與這碗釀了十幾年的襄陽(yáng)牛肉面
不見(jiàn)不散?。?br />
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