砂鍋小仔是中國(guó)快餐行業(yè)著名品牌,是安徽大的快餐超市連鎖。品牌自創(chuàng)立至今,憑借二十多年的成功運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),由實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)形成的率先新型商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式及豐富多樣的特色菜品,獲得廣大消費(fèi)者的一致好評(píng),先后被“中國(guó)飯店協(xié)會(huì)”、“安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)”等官方機(jī)構(gòu)評(píng)定為:“中國(guó)著名品牌”;“合肥市知名商標(biāo)”“中國(guó)餐飲行業(yè)十大品牌”“中國(guó)餐飲好項(xiàng)目好品牌”;“中國(guó)好食材前列單位”;“特色餐飲名店”;“安徽加盟信得過品牌”;“消費(fèi)者滿意品牌”等。依托集團(tuán)化運(yùn)作和強(qiáng)大的背景實(shí)力,已然成為了中國(guó)快餐超市行業(yè)領(lǐng)軍品牌。
砂鍋小仔這種復(fù)合式餐飲深受單身者們和年輕一類人群喜歡,不管是上班族還是懶宅一族。單身消費(fèi)者最怕是不是沒有伴侶,而是害怕一個(gè)人吃飯,總覺得周圍的顧客會(huì)投來異樣的眼光。這就是為什么外賣市場(chǎng)越來越火的原因了。當(dāng)然外賣也將拋棄“屌絲”,成為“奢侈品”!根據(jù)天貓今年5月公布的數(shù)據(jù),單人份食品的銷量同比增速超過200%,據(jù)FT中文網(wǎng)數(shù)據(jù),美團(tuán)外賣65%的訂單來自單身客戶。餐飲人做一人食可以借鑒日本餐飲業(yè)“量少”的特點(diǎn),在餐食中增加內(nèi)容、減少分量,或推出雙拼、多拼的特色服務(wù),在總量總價(jià)不變的情況下做到口味更豐富,為單身顧客考慮更周到。
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