六合鹵味色澤光亮、食用方便、便于攜帶。
2018-11-02 11:57
來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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六合鹵味
投資金額:5-10萬
企業(yè)名稱:南京寧創(chuàng)餐飲管理有限公司
南京寧創(chuàng)餐飲管理有限公司六合鹵味經(jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后,經(jīng)刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛。中國鹵菜源遠(yuǎn)流長,種類繁多,風(fēng)味各異,一直以它獨(dú)有的形式在不斷的超越與發(fā)展,在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當(dāng)中都有非常大的影響力,而且不論城市鄉(xiāng)間,放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡?! 傲消u味”,在南京有著十分悠久的歷史,千百年來一直暢行于民間,深受民眾歡迎,其市場經(jīng)久不衰。雞鴨魚肉或老湯鹵煮,或風(fēng)干腌制,尋常的原料就變成了“香倒神仙”的佳肴。鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱,是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2?。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。
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