千里之香酸辣粉是大家都很喜愛的美食,尤其是年輕的消費者。正兒八經(jīng)的飯菜吃起來不香,一吃起個個“如狼似虎”。最早起源于四川,是巴蜀地區(qū)有名的地方小吃,后來發(fā)展到全國各地。傳統(tǒng)的以重慶為代表的,以酸、辣、咸、香為主要特色,這種口味成為最基礎(chǔ)的特質(zhì)。千里之香酸辣粉隨著時代發(fā)展,人們在追求口味享受的同時越來越關(guān)注營養(yǎng)與健康。因為傳統(tǒng)制作工藝而與身俱來的油膩、過辣、味重以及選擇原料粉缺乏質(zhì)量標準。
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