一提到火鍋，便能想起重慶。重慶，作為“火鍋之都”，重慶火鍋更是發(fā)展迅速。據(jù)《2017中國餐飲報告》2018年數(shù)據(jù)顯示，火鍋占據(jù)2017年餐飲行業(yè)總營業(yè)額的22%，總數(shù)值達39644萬億元，同比增長10.7%?，F(xiàn)如今，重慶火鍋已經(jīng)遍布全國各地，那么現(xiàn)在重慶老火鍋加盟賺錢？看這家重慶最有名的火鍋加盟品牌【重慶渝躍龍門老火鍋】是怎么說的：
1、前景分析：據(jù)統(tǒng)計，“90后”和“00后”餐飲消費占比50%，在餐飲消費的人群中，年輕一代已成為新的主力，其中，“90后”和“00后”貢獻了餐飲消費50%左右的訂單，許多新穎、吸引眼球的重慶火鍋成為首選。
消費的主力軍中還涵蓋了另外一類人群——年輕白領(lǐng)。白領(lǐng)職業(yè)階層的主體是25到40歲之間的人群，高收入的工作機會和高品質(zhì)的生活方式，追求生活質(zhì)量和品質(zhì)。權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，17年全國年輕人人均收入為7336元/月，月均支出為4886元/月，月收入在8500元以上的占比57%，而這類人群可謂是消費的中堅力量。
2、投資分析：小編以重慶火鍋排名前十強之一——渝躍龍門重慶老火鍋（300）為例，為大家詳細介紹。
加盟費：6.8萬。
租金：二線城市——1-2萬（季度）。
設(shè)施設(shè)備費：前廳加后廚共約5-10萬。
裝修：開店最大投資，15-30萬。
流動資金：日常運營、食材采購等（5萬）。
總投資合計：30-55萬。
渝躍龍門老火鍋400+加盟店利潤分析：
預(yù)設(shè)餐位：150位，日均上座180%（中午40%晚上140%），人均消費：55元/人
則每天營業(yè)額=55元/人*100*180%（中午40%晚上140%）=9900元/天
月營業(yè)額=9900元/天*30天/月=297000元/月
其純利潤在20%－25%，投資回報周期在8－10個月。
月純利潤=297000元/月*20%=59400萬元
以上就是一家300重慶渝躍龍門老火鍋加盟店一年的利潤。
渝躍龍門重慶老火鍋發(fā)展至今，已有近四十年歷史，成功打造出重慶火鍋加盟行業(yè)里知名品牌。是一家集產(chǎn)品研發(fā)、餐飲經(jīng)營、連鎖加盟、物流配送和人才培訓(xùn)為一體的責(zé)任有限公司。渝躍龍門老火鍋品牌成為全國地區(qū)有名的重慶火鍋加盟品牌，以其獨一無二品牌的魅力，先后獲得“中國餐飲百強企業(yè)”、“重慶火鍋排名前十強”、“中國名火鍋”、“中國火鍋十大品牌”等稱號。加盟店已經(jīng)突破三百多家，成為重慶火鍋品牌中極具投資價值的項目。
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