據(jù)估算，中國休閑食品行業(yè)銷售總額達近17000億，其中鹵味行業(yè)銷售額達到521億。
●鹵味以其非油炸、有營養(yǎng)、開胃爽口、口味新奇、包裝精美、口感好、安全可靠、高品質(zhì)的優(yōu)點，迅速走紅，贏得了國人的認可。
●鹵味消費市場異軍突起，中國鹵味消費每年以大于17%的速度遞增。
●市場總額更是迅速提升，中國今后十年將成為世界休閑食品的第一消費大國。
●研究顯示：中國80后甚至90后出生的獨生子女群，將在未來十年內(nèi)成為消費市場的主流力量。
●到2019年中國將成為全球最大的休閑食品消費國，屆時中國休閑食品市場規(guī)模高達19,925.28億人民幣。
