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油炸串串為什么要串起來(lái)？

2018-07-14 08:40 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:928

漢客油炸串串

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：湖北合則圓餐飲管理有限公司

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這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的有些尷尬！且不說(shuō)名字就是串串，就是在吃的過(guò)程中是要分食吃，因?yàn)橛嗅u料，串起來(lái)吃是比較衛(wèi)生的一個(gè)吃發(fā)，在說(shuō)到油炸串串的方便性，上面只串一個(gè)，每一根串串也就是我們?nèi)祟?lèi)的一口，剛剛好，吃起來(lái)方便很多，在說(shuō)到顏值問(wèn)題，油炸串串不串起來(lái)，直接成堆炸，可想而知，顏值就大打折扣了，再再說(shuō)到溫控問(wèn)題，油炸串串講究的就是油溫控制，成堆在一起炸，會(huì)導(dǎo)致食材貼敷在一起，會(huì)有內(nèi)外溫度差別，導(dǎo)致食材熟生度不一，味道也就自然不近乎人意了。
所以漢客油炸串串運(yùn)營(yíng)中心要求所有加盟店鋪必須按照公司要求完成對(duì)食材的處理。

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