1963年起，膳福記由公私合營轉(zhuǎn)為國有國營，公司的發(fā)展更上一層樓，每天烹制水餃可達(dá)1．2萬人份。2017年，膳福記辦理了品牌制品和服務(wù)類商標(biāo)注冊，膳福記水餃品種擴(kuò)大為8個(gè)品種。此后，膳福記的店面在湖北達(dá)到30多家。
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