長沙哪里學正宗醬板鴨技術(shù)？
項目介紹
湘源地醬板鴨是一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過風干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風靡大江南北的一種風味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。
鴨的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學的食用具有滋潤養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴，開袋即食可品嘗冷食的鮮美，加熱可享受傳統(tǒng)熱食的風味，是四季養(yǎng)生保健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈、看望病人、孝敬長輩的首選上乘美食佳肴。
僅需幾千元資金，兩人就能經(jīng)營，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風險，當月投資，當月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可以開店經(jīng)營，也可無店經(jīng)營。產(chǎn)品風味獨特，能滿足男女老少各類消費群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動銷售，一天24小時不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項目。
| 培訓內(nèi)容 | 醬鴨類 | ★醬板鴨★醬鴨腿★醬鴨脖★醬鴨頭★醬鴨翅★醬鴨舌★醬鴨胗★醬蓮藕等。 | ||||||||
| 免費培訓 | 1.真空干濕包裝技術(shù)培訓 2.半成品保存方法 3.未售完成品保存和二次銷售方法等。 | |||||||||
| 培訓時間 | 根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般3-5天左右可完全掌握。 | |||||||||
| 培訓課程 |
1.醬板鴨所用器具、設備的使用購置。 2.講解醬板鴨所用香辛料的作用及使用方法。 3.醬板鴨的鴨子選材及處理方法。 4.培訓醬板鴨專用湯料的調(diào)配。 5.培訓醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。 6.培訓醬板鴨特殊口味的把握與調(diào)整。 7.培訓加工醬板鴨相關事項。 8.培訓醬板鴨鹵水、醬板鴨產(chǎn)品的的保管與存放。 9.投資預算分析及經(jīng)營方法。 |
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教學優(yōu)勢：
1、專業(yè)技師手把手教學
2、免費提供開店指導
3、終生免費技術(shù)升級
培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；
3、保證學習中途不增加任何雜費；
4、保證學員能夠完全掌握核心技術(shù)；
5、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；
長沙哪里學正宗醬板鴨技術(shù)？
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