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怎樣做好沈家洪城老火鍋的營銷

2018-05-22 10:40 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:473

沈家洪城老火鍋

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：重慶沈洪存餐飲管理有限公司

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　在沈家洪城老火鍋的營銷技巧中，打折金卡是一種非常實(shí)用的推銷方式，所以他告訴他的業(yè)務(wù)員，凡是拿金卡的人，雖然是免費(fèi)，但是要更加的客氣，讓顧客從走入這個(gè)店開始，就感覺到，這的確是他朋友的店，讓他感受到熱情，總是覺得不好意思，這個(gè)時(shí)候雖然他拿的是100元的金卡，但是其實(shí)他肯定會(huì)付上100元的費(fèi)用的，這就是規(guī)律，如果不能付上100元的，那么他肯定會(huì)給推薦一些業(yè)務(wù)或者是給予其他方面的幫助的。

　　據(jù)沈家洪城老火鍋介紹，火鍋的口味都差不多，關(guān)鍵在于品牌的運(yùn)營，品牌的運(yùn)營，關(guān)鍵是看老板的人氣，老板的人氣表現(xiàn)在員工身上和老板的朋友身上。他說他對(duì)迎賓員有一個(gè)要求，那就是客人來了以后，稱呼都要變，變成咱，例如和客人說，咱家是誰過生日啊?幾個(gè)人吃啊，是老人還是孩子啊?不要給對(duì)方推薦最貴的，而是推薦最合適的，如果對(duì)方是2個(gè)人吃，那么就要推薦一個(gè)小的，千萬不要讓對(duì)方浪費(fèi)，讓對(duì)方覺得這個(gè)迎賓員是他的人，這個(gè)樣子對(duì)方消費(fèi)的就非常的開心。

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