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長(zhǎng)沙正宗專業(yè)口味蝦技術(shù)學(xué)習(xí)班

2018-05-13 15:02 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:438

泰諾餐飲機(jī)構(gòu)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：西安泰諾餐飲管理有限公司

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長(zhǎng)沙正宗專業(yè)口味蝦技術(shù)學(xué)習(xí)班

長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦等是湖南特色小吃。以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。夏季是吃口味蝦佳季節(jié)，在夜幕降臨的時(shí)候，走在長(zhǎng)沙的街頭巷尾，你會(huì)發(fā)現(xiàn)幾乎每桌的食客都在對(duì)其桌上的那一盆盆口味蝦在“張牙舞爪”，盡管個(gè)個(gè)被辣得嘴巴通紅，眼淚汪汪、滿頭大汗，卻依然都是那么樂(lè)此不疲，滿懷斗志。

長(zhǎng)沙湘源地餐飲小吃培訓(xùn)公司，針對(duì)已開(kāi)店人群技術(shù)升級(jí)進(jìn)修、無(wú)任何餐飲基礎(chǔ)人群入行，全部實(shí)行精準(zhǔn)配方比例一對(duì)一教學(xué)培訓(xùn)。開(kāi)店免費(fèi)指導(dǎo)，店面運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，讓您生意錦上添花、讓您餐飲創(chuàng)業(yè)少走彎路；

課程介紹：

1.操作長(zhǎng)沙口味蝦的整體操作經(jīng)營(yíng)方式。

2.操作材料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.操作長(zhǎng)沙口味蝦香料、調(diào)料的配比及熬制。

4.操作長(zhǎng)沙口味蝦成品制作。

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程解說(shuō)，包含店面的選址、人員配備、物資收購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技能詳細(xì)批解，包含原材料的挑選，收購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店肆運(yùn)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

培訓(xùn)時(shí)間：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一培訓(xùn)，包教包會(huì)。一般3-4天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！

相關(guān)標(biāo)簽： 配方|毒

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