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怎樣經(jīng)營(yíng)有前景的中式快餐加盟店

2018-05-10 09:49 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:415

仁磊快餐

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：仁磊餐飲有限公司

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隨著消費(fèi)者對(duì)于餐飲形式的多元化的要求，并且因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)于中式餐飲的中式而促使了市場(chǎng)上的中式快餐加盟店是受到了消費(fèi)者的青睞。并且很多的投資者紛紛的選擇這個(gè)項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)的。雖然這個(gè)項(xiàng)目是具備發(fā)展前景的。但是，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，應(yīng)該怎樣經(jīng)營(yíng)有前景的中式快餐加盟店了!接下來，仁磊專業(yè)簡(jiǎn)餐連鎖就針對(duì)于這個(gè)問題做出了以下介紹。

1、快餐品種的選擇。品種選擇是快餐經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，它在必然水平上抉擇著快餐店經(jīng)營(yíng)的成敗。適合中式快餐經(jīng)營(yíng)的品種主要可分為三大類：第一是飯食類。如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等;第二是面條類。如湯面包羅雜醬面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及雷同于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等;第三是面點(diǎn)類。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。以上這些都是利便快捷的食品，如飯食、面條或米粉，顧主到了今后可以快速建造，而面點(diǎn)則可以事先成批建造好，顧主一到立刻上桌。這樣既可使顧主快速就餐而不致久等，同時(shí)也提高了快餐店的餐桌操作率，客觀上增加了餐館的營(yíng)業(yè)額。

2、快餐店的定位及選址。快餐向來以利便快捷、物美價(jià)廉為主要特點(diǎn)，以社會(huì)公共為主要服務(wù)工具，故任何中式快餐的定位都必需是普通化的、中低檔的。檔次高了的快餐富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的“高不成，低不就”。這里以今朝成都會(huì)的餐飲市場(chǎng)為例，中式快餐除了品種普通化以外，其價(jià)位也多半定在5元閣下。即一個(gè)消費(fèi)者只需花上5元，就可以吃上一頓快餐。

3、快餐店的局限及裝修。由于中式快餐還處于起步階段，所以今朝中式快餐店的局限都不大。一般來說，一家快餐店的店堂不包羅廚房面積到達(dá)30平方米閣下即可營(yíng)業(yè)，店堂面積到達(dá)60平方米以上即可視為中等局限的快餐店，而店堂面積在100平方米以上就算是局限較大的快餐店了?？觳偷甑木窒掭^小有兩個(gè)長(zhǎng)處，一是可以節(jié)減開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時(shí)店堂面積的揮霍。

近幾年，隨著跟著市場(chǎng)對(duì)快餐需求量的增加以及西式快餐的影響，一些中式快餐店也相繼呈現(xiàn)了。而以上內(nèi)容就是仁磊專業(yè)簡(jiǎn)餐連鎖針對(duì)于創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營(yíng)中式快餐連鎖店的時(shí)候，需要掌握的經(jīng)營(yíng)技巧做出的分析，希望本文介紹的三個(gè)方面的內(nèi)容對(duì)于您的中式快餐連鎖店的成功會(huì)有推波助瀾的作用。

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