韓媽媽精致臺(tái)灣料理干凈、整潔、有序,一目了然。
2018-04-24 16:15
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韓媽媽精致臺(tái)灣料理
投資金額:10-20萬(wàn)
企業(yè)名稱:翰凝餐飲管理(上海)有限公司
翰凝餐飲管理(上海)有限公司韓媽媽臺(tái)灣面館是眷村長(zhǎng)大的韓媽媽把家里煮給自己小孩的美味帶到上海的杰作。所有的食材都是韓媽媽親手用心挑選,只用純凈水、進(jìn)口牛肉和最好的植物油,不加味精、雞精。這是韓媽媽對(duì)自己小孩的承諾,也是她對(duì)每位客人的責(zé)任!來(lái)自寶島臺(tái)灣的韓媽媽料理,環(huán)境超文藝,如果不說(shuō)這里是飯館,很容易讓人誤以為是一家文藝茶室呢。環(huán)境優(yōu)雅,服務(wù)周到,菜品色香味俱全,有特色。 眾所周知,臺(tái)灣的夜市、大排檔很出名。其實(shí)在最近10多年里,臺(tái)灣人的口味也有很多的變化。比較明顯的是,現(xiàn)在變得更精致些:食材、服務(wù)、菜色、口味、用餐體驗(yàn)都越發(fā)地受到關(guān)注。再加上韓老板自己的飲食理念,自己的面館有幾個(gè)雷打不動(dòng)的規(guī)則,“完全不用味精、不要太油、煮面的水也用過(guò)濾水?!卑ㄅH鉁腿耸遣豢赡芤?jiàn)到湯里飄著紅色的油。另外,如果想在面館里吃辣,“可能會(huì)比較困難,”不過(guò)可以按照自己的口味,另加面館里自制的辣椒醬。
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