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重慶人最愛的火鍋是哪家呢？重慶旅游攻略！

2018-04-20 15:47 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:304

重慶火鍋

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：重慶餐飲管理有限公司

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火鍋，重慶一代人記憶的特色美食。到重慶吃火鍋，就是體驗(yàn)重慶人生活的最佳方式，吃頓重慶老火鍋，又麻又辣，讓你的舌尖不會再忘記的味道，巴適得很，然而對于哪些游客而言們最關(guān)心的問題是啥子?重慶人最愛的火鍋是哪家？小編縱橫重慶火鍋界20余載，吃過重慶老火鍋大大小小百多家，有一家讓小編最是戀戀不忘，每次去吃都要提前幾天預(yù)約才行！那就是“重慶臨江門洞子老火鍋”！

說起重慶臨江門洞子老火鍋，在重慶可謂是路人皆知，它誕生與1928年，距今以整整90年的歷史了，是重慶幾代人的記憶，同時(shí)也是重慶老火鍋當(dāng)中歷史最為悠久的一家火鍋店。

走進(jìn)臨江門洞子老火鍋有著自己獨(dú)特風(fēng)味，布局與裝修擁有豐富主題與內(nèi)涵，顧客能感受到臨江門洞子老火鍋獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào)，吃與樂結(jié)合、參與性強(qiáng)，展示特特殊意義的活動，氣氛輕松和睦。

它家的服務(wù)，盛情款待顧客,滿足顧客的合理需求及要求，熱情主動為顧客點(diǎn)菜，并準(zhǔn)確無誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺面上。顧客離別后,應(yīng)盡快清理顧客用過的餐具,并重新擺好臺面。遇到客人有意見或投訴時(shí),如不能解決,應(yīng)該立即報(bào)告給餐廳的管理人員。

特色菜品：雙椒牛肉

從賣相看你幾乎看不到牛肉的樣子了，一層辣椒像鋪蓋一樣鋪在上面，在火鍋里只需燙一下，牛肉吃8分熟，最大程度的保持鮮嫩，上面的辣椒一時(shí)也不會脫落，吃進(jìn)嘴里就全是辣椒和牛肉的纏綿了，哈哈。

手工蝦滑

鮮蝦滑是臨江門洞子老火鍋的特色，選用湛江特級青蝦仁純手工制作而成，又名一飄鮮，滑到鍋里飄上來即可食用，口感鮮、嫩、脆、滑，具有補(bǔ)鈣之功效，老少皆宜，沾上海鮮汁味道更鮮美。

大刀腰片

真的很大，感覺是一個(gè)腰子片下來的，賣相很好有干冰很仙的感覺，其次是特別新鮮口感倍兒棒，這種脆脆的口感還很少遇到，可以試著蘸下他家特色的干油碟，簡直爽到爆！

每次路過臨江門洞子老火鍋的門口時(shí)都還會看見大量的人在那里排隊(duì)，其中不乏已經(jīng)連續(xù)來排了幾天的人，是當(dāng)之無愧的重慶人最愛的火鍋。

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