蒙自香過橋米線加盟簡介
蒙自香過橋米線起源于傳統(tǒng)云南米線發(fā)源地－-蒙自縣，是開啟餐飲集團明星項目之一，傳承古法秘制配方的同時，深入云南調(diào)研民族風(fēng)情，結(jié)合南北各地口味差異,不斷改良優(yōu)化，研發(fā)出了口味絕美、南北交融的蒙自香米線。同時，蒙自香還被賦予了深厚的現(xiàn)代文化氣息，傳承與現(xiàn)代的碰撞，經(jīng)典與時尚的融合，民族與國際的交織，成為當下食客"人人得而吃之"的潮牌快餐。
蒙自香過橋米線七大味型，包括老壇酸菜過橋米線、菌菇過橋米線、番茄過橋米線、麻辣過橋米線、泡菜過橋米線、原味雞湯過橋米線，以及最新獨創(chuàng)的藤椒味過橋米線。七大基礎(chǔ)口味，一周七天，一天換一種，平民價位，超值享受，吃出花樣，吃出情調(diào)，滿足各界食客的挑剔味蕾。
蒙自香研發(fā)改進制作設(shè)備，廚房占地面積小，餐廳空間利用最大化，只需30~50平米即可開一間像模像樣的米線店。蒙自香重裝飾 ，輕裝修，以低成本打造高格調(diào)的主題餐廳，為您打造簡約時尚，具有清新氛圍的時尚餐廳。
蒙自香過橋米線加盟支持
品類選擇：
在項目品類選擇上，品控部審核擬定品類的潛在價值和未來前景，在品控部的把控下開啟從不跟風(fēng)和抄襲。
項目創(chuàng)新
在項目的研發(fā)立項上，嚴格把控是否有項目創(chuàng)新，以及項目創(chuàng)新是否具有行業(yè)價值，沒有創(chuàng)新的項目，開啟集團是不會推向市場的。
項目性價比：
在消費者層面，嚴格審核擬研發(fā)項目是否具有超高性價比，是否對行業(yè)有所顛覆，是否與相似的傳統(tǒng)項目形成大幅的顧客消費落差，只有具備高性價比消費的項目，在市場上才能更具生存能力。
顧客體驗：
在消費者體驗層面，嚴格審核擬研發(fā)項目是否具有良好的顧客體驗，比如：客戶就餐流程體驗、客戶服務(wù)體驗、餐廳環(huán)境體驗等等。我們相信，當下的餐飲消費時代已經(jīng)不僅僅是滿足口味上的選擇，而且還包含了整個就餐全程的體驗。
品牌訴求：
嚴格審核項目品牌是否能夠與消費者形成溝通，項目所傳達和承載的價值觀及文化是否能夠得到消費者認同，而消費者是否能夠通過整個品牌的包裝形成對于品牌的認知。開啟集團在品牌追求和打造上永無止境！
加盟成本把控：
1. 嚴格審核把控菜品加工流程是否簡單、易上手？是否能夠?qū)崿F(xiàn)流程化、標準化操作，保證任何加盟客戶操作都能做出同樣優(yōu)秀的菜品品質(zhì)。
2. 嚴格審核把控用工成本，加盟客戶是否能夠用最小的人力投入開起一家標準化的餐廳，能否盡可能的減少后廚及服務(wù)人員。
3. 嚴格審核把控店鋪投資成本，是否能夠最大化的讓利給加盟客戶。
4. 嚴格審核把控店鋪開店成本，包含：裝修是否簡單但又不失大氣、廚房設(shè)備采購成本是否足具性價比、餐廳桌椅采購成本是否足夠低、廚房占地是否足夠小。
開啟集團堅持項目操作簡單化、流程化、標準化，堅持為客戶節(jié)省每一分錢的投入，堅持以微小的成本為客戶開起一家顧客都喜歡的餐飲店鋪。
客戶店鋪選址
嚴格審核把控客戶店鋪選址，審核把控該店鋪地址是否適合做客戶已經(jīng)加盟的項目審核店鋪地址附近的環(huán)境、人流量是否合理，審核房租是否合理等，開啟集團積累了20余年的開店選址經(jīng)驗，與開啟集團合作，您的選址風(fēng)險是微乎其微的。
客戶店鋪設(shè)計
嚴格審核為客戶設(shè)計的店鋪布局是否合理，是否符合消防、衛(wèi)生等部門的要求，是否空間得到了充分的利用，我們對于客戶店鋪的設(shè)計審核要求，精確到一毫米。 開啟集團的品控團隊是為客戶服務(wù)的基本保障，我們堅信，除了面向客戶的各服務(wù)團隊之外，還需要有上升至集團層面的各環(huán)節(jié)嚴格審核把控，才能保障我們的客戶開一家火一家。
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