湖南學西點烘焙技術
【市場前景】
現在人們的休閑生活豐富多彩，隨著DIY烘焙合作的出現很多的人都愿意嘗試一下。就算沒有任何烘焙基礎，也可以通過教程親手烘焙出蛋糕、餅干。開家蛋糕店烘焙市場發(fā)展分析！
這些烘焙產品大多是入門款，操作起來不復雜，一般來說，零基礎的人也可以進行嘗試。
烘焙行業(yè)前景，無論是業(yè)內人士還是專家都持樂觀態(tài)度。線下擴張仍有非常大的空間，而緊跟市場節(jié)奏、跟隨時代潮流是保持競爭力的秘訣之一。”
“甜點、烘焙被越來越多的年輕人接受和喜愛，這個行業(yè)仍然是一個朝陽行業(yè)，會經久不衰?！睂＜艺J為，烘焙產品雖然是小食品，但也有大市場。
【學習內容】
較好階段
理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
第二階段
海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕！
學習時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
第三階段
開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用飄飄香商標品牌
【教學設備】
湘源地餐飲培訓機構，有齊全的教學設備，讓每一位學員都有實踐的機會，保證每一位學員百分百學會
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