,

餐飲行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

2018-04-13 17:09 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:572

都城快餐

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州市都城一族餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

很顯然，這個(gè)蕭條的社會(huì)，不管哪個(gè)項(xiàng)目的發(fā)展都是有局限性的。而餐飲行業(yè)，作為人們生活中不可缺少的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，其創(chuàng)業(yè)者正確的掌握了這個(gè)項(xiàng)目的市場(chǎng)現(xiàn)狀，那么這個(gè)項(xiàng)目在市場(chǎng)上就是有發(fā)展的，創(chuàng)業(yè)者是能通過這個(gè)項(xiàng)目在嚴(yán)峻的市場(chǎng)上獲得財(cái)富的。接下來，我們就針對(duì)于餐飲行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀作出了以下分析。

餐飲行業(yè)的在國(guó)人的傳統(tǒng)思維中，開餐館是再平常不過的事情了，弄堂內(nèi)、馬路邊、商場(chǎng)內(nèi)，到處都可以開門營(yíng)業(yè)。而自從肯德基和麥當(dāng)勞進(jìn)來之后，國(guó)人大開眼界，很快學(xué)到了成功的秘訣－連鎖經(jīng)營(yíng)。面對(duì)天賜良機(jī)，如何走出去、如何連鎖、如何管控、如何做大?作為一名餐飲企業(yè)家，或計(jì)劃在這方面有所建樹的餐飲企業(yè)可能無時(shí)不在考慮這個(gè)問題。然而，近年來，借助連鎖經(jīng)營(yíng)的擴(kuò)張模式，行業(yè)內(nèi)涌現(xiàn)出了一個(gè)又一個(gè)餐飲企業(yè)，這當(dāng)中也不乏成功的資本運(yùn)作和上市的案例。小肥羊和味千拉面上市了，全聚德、湘鄂情也上市了，真功夫和俏江南融資了，四海一家、海底撈、陶然居等餐飲企業(yè)也由最先的單一城市走向全國(guó)了。而其他成千上萬(wàn)的餐飲創(chuàng)業(yè)者，也開始走出家門，把餐廳開到一個(gè)個(gè)商業(yè)區(qū)，把事業(yè)拓展到一個(gè)個(gè)城市。一夜之間，大家忽然發(fā)現(xiàn)開餐館也可以賺大錢，可以通過餐飲企業(yè)跨區(qū)域連鎖加盟等方式迅速的做大企業(yè)，餐館老板也可以成長(zhǎng)為企業(yè)家。但是無數(shù)的先例無時(shí)不在提醒我們，盲目擴(kuò)張和無控管理的危害是非常大的，不少的企業(yè)因?yàn)樯婕翱缧袠I(yè)或遠(yuǎn)程管理監(jiān)控不足，讓原本穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)的企業(yè)發(fā)展得一蹶不振。一家餐飲企業(yè)的發(fā)展往往從一個(gè)城市多家店起步，首先實(shí)現(xiàn)本地成功;但這只是跨區(qū)域擴(kuò)張的必要條件，絕非是充分條件。任何一個(gè)城市的餐飲消費(fèi)都有其獨(dú)特性，居民口味、消費(fèi)水平、工作和生活方式、城市商業(yè)物業(yè)的規(guī)劃布局，都存在明顯的差異。同時(shí)，各地的食材供應(yīng)、氣溫濕度條件、人才供應(yīng)也各不相同。如果想跨區(qū)域連鎖，首先需要重新審視您的定位－是否具有跨區(qū)域的普遍性?是否符合其他城市的軟硬環(huán)境?

本文是針對(duì)于創(chuàng)業(yè)者在投資餐飲行業(yè)的時(shí)候，對(duì)于這個(gè)項(xiàng)目的成功創(chuàng)業(yè)要掌握的了解市場(chǎng)現(xiàn)狀的相關(guān)內(nèi)容作出的分析，對(duì)于這個(gè)方面的內(nèi)容，大家在通過以上內(nèi)容的詳細(xì)閱讀以后，一定是做到了心中有數(shù)吧!因此，對(duì)于餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者而言，正確的掌握了這個(gè)項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)就是有利于發(fā)展的喲!

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：潤(rùn)緣燕窩椰子雞：燕窩配上雞湯滋補(bǔ)壕出天際。(圖)

下一篇：一品炎火鍋麻辣鮮香、回味醇甜。(圖)