一品香特色湯包其味尤佳,回味無窮。
2018-02-05 14:26
來源:項目加盟網(wǎng)
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一品香特色湯包以“服務(wù),衛(wèi)生,整潔,品質(zhì),誠信”的經(jīng)營理念為發(fā)展方向,倡導(dǎo)“美觀,美味,健康,營養(yǎng)”。一品香特色湯包的發(fā)展目標(biāo)是建立卓越發(fā)展的特色連鎖公司;始終如一的保持優(yōu)良品質(zhì)和銷售服務(wù)在全國推廣,一品香特色湯包成為新的時尚餐飲。放在盤里如座鐘,夾在筷上像燈籠”,湯包具有皮薄透亮,湯多餡飽,味道鮮美的特色,湯包是大富源的特色面食之一。
一品香特色湯包湯包的外形和普通的包子相似,主要特色是帶有鮮汁的餡心。餡分兩種,一種是水餡,一種是皮凍餡。北方采用水餡,長江中下游采 用凍餡。皮凍餡就是在拌好的肉餡中加入一定數(shù)量的肉皮凍。這種肉皮凍含有一種富有粘性的白明膠體,受熱后呈液體狀,叫溶膠。降溫后成固體狀,即凝膠。
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