有關“規(guī)范處置/處理火鍋油脂”的重申通知
2018-01-16 19:57
來源：項目加盟網(wǎng)
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重慶劉氏老火鍋
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：重慶關二哥餐飲管理有限公司
全國各地合作商和管理人員：
近日，公安部明確將“火鍋老油”定性為“地溝油”，將“違規(guī)回收和使用火鍋老油”的行為納入刑事犯罪。為了對整個關二哥*劉氏老火鍋品牌良性發(fā)展負責，對自己的投資負責，對顧客的健康負責，鑒于目前情況，重慶關二哥餐飲管理有限公司再次向各位合作商家重申：
1、在經(jīng)營過程中，堅決使用“一次性鍋底”，嚴禁使用“回收油”。
2、嚴格按照國家和地方行政部門要求，規(guī)范處置、處理廢棄油脂。
3、嚴格遵守《食品安全法》、《合作合同》關于食品安全的相關規(guī)定，有法必依、誠信經(jīng)營。
4、各合作商均與總部簽訂了“合同書”（4.9條:嚴禁使用回收油相關規(guī)定）須不折不扣執(zhí)行，若違反，將構成嚴重違約并獨立承擔由此產生的違約及民事、行政、刑事法律責任。
5、要求：各合作商及管理人員務必高度重視，立即開展規(guī)范處置/處理廢棄油脂的自查和整改工作。
食品安全一直是各餐飲商家企業(yè)應恪守的基本底限，望各店嚴格執(zhí)行并遵守“中華人民共和國食品安全法”法規(guī)相關規(guī)定，守法經(jīng)營。
特此通知！
重慶關二哥餐飲管理有限公司
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友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
