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山東濟(jì)南開(kāi)啟餐飲公司火山石爆魚(yú)加盟總部全程扶持-加盟電話

2018-01-16 13:03 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:329

板燒廚房特色快餐

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱：濟(jì)南開(kāi)啟餐飲咨詢有限服務(wù)公司

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火山石爆魚(yú)研發(fā)石爆魚(yú)系列，石爆肥牛系列，石爆雞柳系列等十幾款主打產(chǎn)品，獨(dú)創(chuàng)一代雙椒口味，藤椒口味，麻辣口味，香辣口味，酸菜口味，番茄口味，菌菇口味等7大味型，滿足魚(yú)食客的百人百味，項(xiàng)目簡(jiǎn)單操作，出餐快，翻臺(tái)率高，盈利能力強(qiáng)，十幾平米的檔口店，40－100平米的標(biāo)準(zhǔn)店均可以經(jīng)營(yíng)，是一個(gè)集新穎，體驗(yàn)，健康，美味為一體的魚(yú)品類快餐項(xiàng)目。加盟火山石爆魚(yú)？?jī)?yōu)勢(shì)是什么？

火山石爆魚(yú)加盟項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
1）品牌定義；火山石爆魚(yú)品牌名稱直接代表加工工藝和售賣品類，新奇、直接、獨(dú)家經(jīng)營(yíng)，無(wú)法被模仿；
2）出餐模式；中國(guó)首家以麥飯石為加工工具的魚(yú)品類快餐店，無(wú)廚師、無(wú)制作設(shè)備，集麥飯石的健康與魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)美味為一體；
3）體驗(yàn)感；火山石爆魚(yú)大部分是生的食材上桌，消費(fèi)者可以現(xiàn)場(chǎng)感受新鮮的食材和魚(yú)片瞬間烹熟的過(guò)程，體驗(yàn)感強(qiáng)，獨(dú)特，吸引人，集美味、體驗(yàn)為一體。
4）盈利能力；石頭為加工工具，現(xiàn)做現(xiàn)賣、杜絕浪費(fèi)，出餐快、翻臺(tái)率高，盈利能力強(qiáng)。

四、產(chǎn)品定位好

火山石爆魚(yú)定價(jià)平民，產(chǎn)品定位單點(diǎn)售賣：主菜加米飯售賣形式，有兩套菜單；

標(biāo)準(zhǔn)店定位（普通商圈）的平均毛利率在60%以上，售價(jià)一般在16-26左右；

旗艦店（繁華商圈）的平均毛利率在65%以上，售價(jià)一般在18-28左右；

以一份藤椒石爆魚(yú)為例，每份魚(yú)肉使用100-150克，成本在1.5-2元,其他配菜油菜、蘑菇、黃豆芽、米飯等1、5元左右，低湯加醬料3元左右，整體成本6-7元左右，售價(jià)19元加米飯2元，毛利在60%左右。火山石爆魚(yú)加盟總部支持：總部有著多年的加盟經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，有著全面的加盟政策，幫助加盟商進(jìn)行有效的開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，是一個(gè)不錯(cuò)的加盟選擇。