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郴州哪里學(xué)鹵肉卷技術(shù)，鹵肉卷培訓(xùn)

2018-01-12 16:59 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:275

湘源地小吃技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南湘源地教育咨詢有限公司

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郴州哪里學(xué)鹵肉卷技術(shù)，鹵肉卷培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容
雞蛋卷餅、火腿卷餅、鹵藕卷餅、千張卷餅（售價(jià)3元）
雞柳卷餅、雞蛋+火腿、鹵藕+千張（售價(jià)4元）
飄香鹵肉、麻辣牛肚、雞柳+雞蛋、雞柳+火腿、雞柳+鹵藕、雞柳+千張（售價(jià)5元）
鹵肉+雞蛋、鹵肉+火腿、牛肚+雞蛋、牛肚+火腿、鹵肉+鹵藕、鹵肉+千張（售價(jià)6元）
鹵肉+牛肚、鹵肉+雞柳、牛肚+雞柳（售價(jià)7元）
鹵肉+牛肚+雞蛋、鹵肉+牛肚+火腿、鹵肉+雞柳+雞蛋、鹵肉+雞柳+火腿（售價(jià)8元）
鹵肉+牛肚+鹵藕+千張、鹵肉+牛肚+雞蛋+火腿（售價(jià)9元）

培訓(xùn)課程安排
①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
②鹵肉卷餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能；
③鹵肉卷餅餡料的配置及實(shí)際動(dòng)手操作；
④面餅的制作；
⑤鹵肉卷餅制作技巧；
⑥鹵肉卷餅銷售技巧。
學(xué)費(fèi)1380元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
學(xué)習(xí)時(shí)間
不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。一般學(xué)習(xí)4天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。

1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5．加工鹵肉卷餅設(shè)備、器具的配置。

湘源地總部部分項(xiàng)目一覽表：

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湘源地：早餐粉培訓(xùn)/面類——牛肉粉培訓(xùn)培訓(xùn)，羊肉粉培訓(xùn)培訓(xùn)，豬腳粉培訓(xùn)培訓(xùn)，鵝肉粉培訓(xùn)，鴨血粉培訓(xùn)絲，原味湯粉培訓(xùn)，魚粉培訓(xùn)，鹵粉培訓(xùn)，螺螄粉培訓(xùn)，長沙米粉培訓(xùn)，桂林米粉培訓(xùn)，炒碼粉培訓(xùn)，湖南米粉培訓(xùn)，酸辣粉培訓(xùn)，砂鍋粉培訓(xùn)，土豆粉培訓(xùn)，冰涼粉培訓(xùn)，涼面涼皮培訓(xùn)，炸醬面培訓(xùn)，重慶小面培訓(xùn)，筒子骨粉培訓(xùn)，過橋米線培訓(xùn)，腸粉培訓(xùn)，手工面培訓(xùn)等

湘源地：早餐餅培訓(xùn)類——梅菜扣肉餅培訓(xùn)，鹵肉卷培訓(xùn)，手抓餅培訓(xùn)，肉夾饃培訓(xùn)，醬香餅培訓(xùn)，蔥油餅培訓(xùn)，糖油粑粑培訓(xùn)，千層餅培訓(xùn)，武大郎燒餅培訓(xùn)，荊州燒餅培訓(xùn)/鍋盔培訓(xùn)，紅豆餅培訓(xùn)，公婆餅培訓(xùn)，土家掉渣餅培訓(xùn)，老家肉餅培訓(xùn)，酥油餅培訓(xùn)，餡餅培訓(xùn)，南瓜餅培訓(xùn)，蔥油粑粑培訓(xùn)，雞蛋灌餅培訓(xùn)，金華酥餅培訓(xùn)，羊肉泡饃，鍋貼，黃橋燒餅培訓(xùn)，等等。

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