傳統(tǒng)早餐面包店亞坤(YaKunKayaToast)在新加坡可算是家喻戶曉。香濃四溢的傳統(tǒng)咖啡,松脆味美的咖椰面包再加上新鮮的半生熟雞蛋,深受大眾喜愛的亞坤雖然賣的只是簡簡單單的食物,從路邊的一個小咖啡攤起家,但如今在餐飲業(yè)的地位已經不容小覷。自1944年開始經營咖啡檔的黎亞坤,幾十年里都兢兢業(yè)業(yè)地守護著一個小檔口,靠此來養(yǎng)家糊口。直到1998年,他把這份家業(yè)傳給幼子黎文深之后,才發(fā)生了翻天覆地的變化。為打響品牌,黎文深向標新局(SPRINGSingapore)求助,并進行了自身發(fā)展的可行性研究,最終發(fā)現,憑借招牌咖椰面包、雞蛋、咖啡和茶,亞坤就能發(fā)展成為一個全球化的品牌。就這樣,它引入特許經營概念,走企業(yè)化之路,自1998年開設了第一家咖啡店后,發(fā)展越來越快,不但深入鄰里,還走入了各大購物中心。
截至今年2月,亞坤在本地的連鎖店數目已經達到39個。此外,它還走出了國門,現在即使遠赴臺灣、日本、韓國、印尼和菲律賓都可聞到那獨特的烤面包和咖啡香。亞坤由昔日傳統(tǒng)的咖啡攤變成今日的連鎖咖啡店,身為企業(yè)執(zhí)行主席的黎文深也由此贏得了不少掌聲和喝彩。2010年他獲得了企業(yè)家精神獎。亞坤也曾獲得新加坡金字品牌獎(SPBA)的悠久品牌獎和區(qū)域品牌獎等諸多獎項。亞坤的成功要素之一是它有一個獨特的賣點,為大眾提供簡單、味美的傳統(tǒng)食物和飲料,并且大膽實施市場擴張計劃,走特許經營之路。身為中小企業(yè),若沒有大量資本注入,很難迅速擴展業(yè)務。因此,亞坤能夠在本地和海外市場茁壯成長的唯一有效途徑就是通過特許經營的方式。
亞坤咖啡加盟開店靈活,投資者加盟超級省心,總部一站式扶持保障,開店絲毫不費力,很輕松就可駕馭,沒有多少人力負擔,大大降低創(chuàng)業(yè)成本
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