亞坤在2003年頒發(fā)首個特許經(jīng)營權(quán)，如今總共有八個特許加盟店主。從亞坤的角度來看，特許經(jīng)營的雙方能獲得共贏。它能使品牌滲透進入因資金或政府條規(guī)限制，以前未曾涵蓋的市場，同時又可幫助加盟店主達成人生、事業(yè)或是投資的目標。黎文深在接受媒體訪問時曾指出，為了維持亞坤的聲譽，公司在篩選特許經(jīng)營者方面非常謹慎，除了要確保這些人都是有誠意的創(chuàng)業(yè)者外，也要確保他們有足夠的資金維持生意。
其實，無論規(guī)模的大小，任何一家企業(yè)若沒有良好的人力資源管理則無法維持穩(wěn)健的發(fā)展。亞坤當然也不例外。它非常重視員工的招聘活動和培訓，以確保企業(yè)文化能長久地傳承下去。每位到亞坤的應聘者都需經(jīng)過兩輪的面試。是否彬彬有禮且守時，是否愿意輪班，都是管理層仔細考察的要點。一旦獲聘，他們將在位于花柏山的店面接受一至兩周的嚴格培訓。
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