開咖啡店如何賺取利潤?首先要令咖啡店具備一種奇妙能力——打開客戶腰包!想要打開客戶腰包,讓客戶買單,絕非易事。但如果按正確的方式經(jīng)營咖啡店,必然可以拿到想要的結果。想知道打造奇妙雙手是怎樣的流程?優(yōu)蒂咖啡公示行業(yè)秘辛!
奇妙流程之一:選合適的店面,讓客戶看到你。店面選址向來是咖啡加盟商的一大難題。選址合宜,才讓客戶看到你,這是打開客戶腰包的第一步。要是連客戶的面都見不著,還談什么讓客戶買單?選址的重要性相信開咖啡店的人都心知肚明。但很多咖啡加盟()商既沒有房地產(chǎn)行業(yè)的經(jīng)驗,也沒有相關的渠道,結果選址就成為開業(yè)的攔路虎。有什么辦法能令咖啡加盟商輕松選到合適的鋪位?優(yōu)蒂咖啡擁有專業(yè)的拓展選址團隊,團隊當中不乏從肯德基麥當勞等餐飲巨頭當中重金請來的精英級人才。優(yōu)蒂咖啡的選址團隊會用七項專業(yè)數(shù)據(jù)幫咖啡加盟商評估商圈的消費潛力,從而確立真正合適的店面。關于選址,咖啡加盟商有個錯誤觀念必須糾正:商圈人流量越大,租金越貴,鋪位的價值就越高。這個觀點極具迷惑性,但合適的鋪位的核心是目標人群,而非光看人流量。
奇妙流程之二:知名度的加成,令客戶卸下防備之心。品牌雖然看不見摸不著,但它的影響力卻巨大無比。狹義地定義品牌即是知名度,咖啡加盟商萬不可輕視知名度對于咖啡店的加成作用。擁有知名度的咖啡店可以令客戶心甘情愿地買單,無名的咖啡店會使客戶生出疏離之心。在咖啡行業(yè)當中,咖啡品牌排行榜是被廣泛認可的衡量標準。凡是能夠躋身咖啡品牌排行榜的咖啡店都能得到咖啡消費者的認可。優(yōu)蒂咖啡的加盟商遍布全國,已達一百多家。憑借著雄厚的實力,優(yōu)蒂咖啡多次受到咖啡品牌排行榜的青睞,登上榜單。成為優(yōu)蒂咖啡的咖啡加盟商,即可獲得客戶認可,打開客戶腰包,讓客戶心甘情愿地買單。
賦予咖啡店打開客戶腰包的奇妙能力非一日之功。成為優(yōu)蒂咖啡的加盟商,可獲得更多咖啡店的經(jīng)營秘訣。
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