湖南哪里可以學(xué)到正宗的麻辣燙技術(shù)
四川麻辣燙的做法,好好呷小吃培訓(xùn)教你做四川麻辣燙所需時間、調(diào)料、步驟、烹飪竅門,手把手教會您怎么做四川麻辣燙、如何做四川麻辣燙營養(yǎng)又美味。
好好呷四川麻辣燙培訓(xùn)在對不同地區(qū)口味的研究,對傳統(tǒng)配方進行二次開發(fā),經(jīng)過多年的發(fā)展形成今天的絕密配方,其中包含兩種不同風(fēng)格口味的醬料調(diào)配,秘制高湯熬制,辣椒油,紅油等調(diào)料的制作。 培訓(xùn)全程有專業(yè)的培訓(xùn)師傅進行協(xié)助,每一步的操作均有示范以及講解,培訓(xùn)學(xué)員通過模仿以及反復(fù)操作,在實操中遇到的各種問題進行解答,以及在實操中出現(xiàn)的各種錯誤操作的糾正,直到學(xué)員能夠獨立完成四川麻辣燙培訓(xùn)項目中所有的操作,并通過嚴格的考核方可畢業(yè)。 好好呷采用0基礎(chǔ)教學(xué)模式,理論與實操相互結(jié)合,促進對秘方的掌握,無時間限制學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)時間自由調(diào)配,免去學(xué)員各種后顧之憂。
培訓(xùn)費用:
四川麻辣燙全套技術(shù)培訓(xùn),包含資料費,秘方費,技術(shù)指導(dǎo)費,設(shè)備使用費,好好呷承諾絕無后續(xù)收費。
培訓(xùn)課程內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
2.各種食材的處理方法;
3.調(diào)料的做法,配料的搭配,香料的運用;
4.絕密湯底的做法,秘制湯料教導(dǎo);
5.四川麻辣燙的做法;
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
好好呷四川麻辣燙培訓(xùn),由培訓(xùn)師傅進行手把手教學(xué),包含清香,濃香兩款口味的醬料,秘制高湯熬制,60多種不同類型的麻辣燙菜單,以及各種食材的選材知識,部分食材處理方法,保存方法,搭配注意事項。
好好呷四川麻辣燙培訓(xùn)在對不同地區(qū)口味的研究,對傳統(tǒng)配方進行二次開發(fā),經(jīng)過多年的發(fā)展形成今天的絕密配方,其中包含兩種不同風(fēng)格口味的醬料調(diào)配,秘制高湯熬制,辣椒油,紅油等調(diào)料的制作。 培訓(xùn)全程有專業(yè)的培訓(xùn)師傅進行協(xié)助,每一步的操作均有示范以及講解,培訓(xùn)學(xué)員通過模仿以及反復(fù)操作,在實操中遇到的各種問題進行解答,以及在實操中出現(xiàn)的各種錯誤操作的糾正,直到學(xué)員能夠獨立完成四川麻辣燙培訓(xùn)項目中所有的操作,并通過嚴格的考核方可畢業(yè)。 好好呷采用0基礎(chǔ)教學(xué)模式,理論與實操相互結(jié)合,促進對秘方的掌握,無時間限制學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)時間自由調(diào)配,免去學(xué)員各種后顧之憂。
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