作為湖南餐飲業(yè)一個新興品牌，成立以來得到市場的認可及消費者的喜愛，胡胖子餐廳秉承實干、誠信、友愛、發(fā)展、共贏、感恩、有情有義的核心價值觀，精準定位于社區(qū)型餐飲，回歸餐飲產(chǎn)品為核心的本質(zhì)，不跟風市場，成為湖南餐飲業(yè)內(nèi)逆勢而上的代表性品牌，深入人心，是獲得行業(yè)協(xié)會“湖南最具成長型企業(yè)”的高度榮譽。
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