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吃蘋(píng)果削皮好還是不削皮好？

2017-12-14 15:35 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:514

鴻業(yè)餐飲

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：深圳鴻業(yè)餐飲服務(wù)有限公司

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吃蘋(píng)果削皮好還是不削皮好？那種對(duì)于人們來(lái)說(shuō)更好？下面鴻業(yè)餐飲來(lái)告訴你。

蘋(píng)果是我們經(jīng)常吃到的，俗話說(shuō)“一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。那么，吃蘋(píng)果時(shí)是削皮吃好還是不削皮吃好呢？

蘋(píng)果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素等，是所有蔬果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一種。蘋(píng)果皮中含有豐富的維生素A和維生素C。維生素A又叫視黃醇，有助于維持正常的視覺(jué)功能和骨骼生長(zhǎng)發(fā)育；維生素C則有促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效。

吃蘋(píng)果皮是對(duì)人們有好處的。

但是，不削皮又存在著蘋(píng)果洗不干凈等，吃蘋(píng)果皮中會(huì)存在一些風(fēng)險(xiǎn)，如：

營(yíng)養(yǎng)還是不削皮營(yíng)養(yǎng)吃蘋(píng)果時(shí)是想必是大家從小聽(tīng)到大的俗語(yǔ)，吃水果尤其是蘋(píng)果對(duì)人體的好處那是相當(dāng)多的。據(jù)了解，蘋(píng)果對(duì)于預(yù)防冠心病、腸炎、肝硬化等都有一定的幫助，然而吃蘋(píng)果到底要不要削皮呢？這困擾了很多朋友。削皮的結(jié)果是吃不到蘋(píng)果皮中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，讓其白白流失；可如果不削皮，總擔(dān)心蘋(píng)果皮洗不干凈，或者上面有過(guò)多的農(nóng)藥殘留。這可怎么辦呢？

1、病菌侵害

一個(gè)被售賣(mài)的蘋(píng)果從果園里最后到消費(fèi)者的手中是經(jīng)過(guò)了“長(zhǎng)途跋涉”，而途中也許會(huì)沾染很多肉眼看不見(jiàn)的致病菌，如果蘋(píng)果洗不干凈，再連皮一起吃，就可能會(huì)引發(fā)疾病。

2、農(nóng)藥殘留

為預(yù)防和消滅阻礙其生長(zhǎng)的有害生物，保障并促進(jìn)植物和農(nóng)作物的健康成長(zhǎng)，往往會(huì)給農(nóng)作物噴灑農(nóng)藥。但是，如果農(nóng)藥使用后沒(méi)有及時(shí)分解而是殘留在農(nóng)作物上，人吃了以后可能會(huì)出現(xiàn)慢性中毒，誘發(fā)基因突變、癌癥，或下一代畸形。

3、工業(yè)蠟滲入

小商販為了節(jié)省成本，讓蔬果看上去新鮮，會(huì)給水果打工業(yè)蠟。這種蠟中含有重金屬成分，可滲透至果肉中，頻繁食用對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生極大危害。

盡管蘋(píng)果皮里含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，但它也只是蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)中的一小部分，其隱含的疾病風(fēng)險(xiǎn)也是很大的，所以，鴻業(yè)餐飲建議大家吃蘋(píng)果時(shí)一定要把蘋(píng)果洗干凈，最好是動(dòng)動(dòng)手削皮，讓自己吃的健康。

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