當(dāng)餐廳做營銷,或開的比較火時(shí)候,顧客是可以把就餐區(qū)坐滿,但是因?yàn)楹髲N、儲(chǔ)藏區(qū)面積小,降低了工作人員的效率,客戶等餐時(shí)間長,就會(huì)抱怨,久而久之餐廳由火爆變得冷清。所以在餐飲后廚設(shè)計(jì)一定要跟運(yùn)營結(jié)合起來,而不是顧此失彼。餐飲后廚設(shè)計(jì)要事先考慮消防的需求,很大因?yàn)闆]考慮過消防,剛重金裝修的餐館馬上面臨拆除,這就非常尷尬了。色澤鮮艷的布藝飾品也會(huì)提升餐廳的圣誕指數(shù),粉紅色的餐布、格子餐墊、餐巾、溫暖的靠墊或墻上的布藝掛飾等都會(huì)烘托出考究浪漫的品位。

彌漫春天味道的餐廳
春風(fēng)似剪刀,自然界的花草樹木將會(huì)一天天呈現(xiàn)出婀娜嬌艷的風(fēng)姿,看看自己的家里,你是否也想通過自己的巧手,讓這個(gè)舊家瞬時(shí)改換新顏?不需要“大動(dòng)干戈”,只要巧妙增刪一些物品,順應(yīng)季節(jié)地進(jìn)行搭配,再借用明媚的自然色系,就能讓客廳、臥室、餐廳、浴室,每個(gè)角度和細(xì)節(jié)都能流露出濃濃的春意。桌布所用的色彩要注意節(jié)制,如果過于濃郁或者色彩面積太大,容易喧賓奪主。此外,桌布與室內(nèi)整體的色彩效果也應(yīng)協(xié)調(diào)和搭配。餐廳設(shè)計(jì)中餐廳和其他房間一樣,格局要方正,不可有缺角或凸出的角落。長方形或正方形的格局最佳。餐桌不可正對(duì)大門,若真的無法避免,可利用屏風(fēng)擋住,以免視覺過于通透;餐廳天花板不宜有梁柱,若建筑物的結(jié)構(gòu)無法變動(dòng),則可在梁柱下懸葫蘆等飾物,避免它直接壓到餐桌。

廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)遵循哪些原則
餐廳設(shè)計(jì)中廚房位于南方,擺放觀葉植物有助于儲(chǔ)蓄。廚房位于南方受強(qiáng)烈的紅太陽氣了,不知不覺會(huì)有亂花錢的傾向。廚房位于東方是大吉,若在其他方向,可在桌上或者電冰箱附近,擺放紅花有利于保持身體的健康。位于西方的廚房,在窗邊擺放金黃的花、水仙及三色紫羅蘭,不僅可擋住夕陽的惡氣,也能帶來財(cái)運(yùn)。廚房位于北方時(shí),擺放粉紅、橙色的花,可為室內(nèi)增添活力。大多數(shù)賺錢的餐廳,當(dāng)初裝修的時(shí)候,都請(qǐng)了專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司。
原文來源:www.htwo.com.cn
請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容真實(shí)性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。