憶秦園小籠包做工精細(xì)，調(diào)味考究！
2017-12-05 15:33
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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無錫憶秦園小籠包
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：無錫憶秦園餐飲管理有限公司
由于秦園小籠包選材嚴(yán)格，做工精細(xì)，調(diào)味考究，贏得“夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩”之美譽(yù)。探訪乾隆的足跡，聆聽乾隆趣事，品嘗乾隆所稱頌的“秦園小籠”已成為游纜古鎮(zhèn)一項(xiàng)不可或缺的內(nèi)容。由于湯汗豐盈，小籠包的吃法與其他包子不同，包子端上來，取一小碟，倒入少許玫瑰香醋和嫩姜絲作料，用筷子輕輕夾起小籠包移入淺碟，先在薄如蟬翼的包子皮上咬一小口，然后慢慢吸吮其中的熱燙汁液，一邊吸吮一邊品嘗，香甜鮮美的滋味，便在口腔中彌散開來。湯汁吸得差不多了，再將包子咬入口中慢慢品味，如果您是首次品嘗，請(qǐng)“輕輕提、慢慢哆、先開窗、后喝湯”這樣吃法，一來可避免湯汁噴濺燙傷口唇，二來是在輕吸中享受其鮮美味道，秦園小籠實(shí)為即席食用，饋贈(zèng)親朋之佳品。
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