餃子在中國有幾百年的歷史。全國各地大大小小的餃子店層出不窮，占中國消費市場的半壁江山；
目前，餃子產(chǎn)業(yè)在全國餐飲市場占有率很高，約四分之一的席位，并不斷出現(xiàn)新品種，這也說明更加貼近大眾的餐飲形式才更具生命力；
水餃力求水靈味鮮，總部精選原料，秘制湯汁，精細制造而成，油而不膩，養(yǎng)生滋補。 皮兒：以精致純手工搟制、厚實而又有嚼勁，新穎翹角元寶造型，可蒸，可煮，可煎，可烤，數(shù)十品種。
餡兒：精選食材，肉類、水產(chǎn)、蔬菜三大類，26種餡料，采取去水汽等工藝，水靈有味；
湯兒：秘制湯料、精選十幾種名貴中藥材味道鮮美，不腥不膩，養(yǎng)生滋補，百吃不厭。
一襲綠衣，半生傾城。長鞭舞動，鏟奸除惡。明朝萬歷天啟年間，倭寇作亂，宦官專權(quán)，百姓涂炭。江湖上出現(xiàn)一位“女神捕十三娘”，她率領(lǐng)一彪人馬抓捕巨盜，懲大奸，偵疑案，平冤獄，破獲了一起起撲朔迷離的驚天大案，演繹了一曲曲可歌可泣的人間傳奇。 她，十三娘，名捕之女，花容月貌兼忠肝義膽，精擅追攝跟蹤之術(shù)，一條長鞭矯如龍翔；十三娘灌湯水餃秉承“女神捕十三娘”中十三娘如塵的細心 ，游龍的身手 ，疑案不破不罷休的精神，來展現(xiàn)我們十三娘灌湯水餃的文化特色，我們用精湛的手藝做出1000多年文化沉淀的美食，解決您會包餃子沒有閑時間，想吃餃子不會包的尷尬境地。在十三娘灌湯水餃這您可以細細品嘗美食回味其中的奧妙，亦可以大口吃肉，感受無拘無束放蕩不羈的江湖氣息，心懷天下，剛正不阿。在這里你可以感受到古香古色，老館子的風(fēng)土人情，俠者之大義的情懷。在這里你可以吃出長時間漂泊他鄉(xiāng)的游子回歸母親懷抱的溫暖。擁有豪情萬丈的我們同時又兼具細膩的柔情。
