石鍋魚加盟餐飲品牌正在使用的健康舉措保持時尚和新鮮(圖)
2017-11-19 15:47
來源:項目加盟網(wǎng)
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奇幻味道啵啵魚
投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:鉛山縣和悅貿(mào)易有限公司
近年來,各種趨勢已經(jīng)沖擊了主流市場。關(guān)于主題(認(rèn)為新的VR技術(shù)一路走向垃圾2.0),單一領(lǐng)域也出現(xiàn)了令人吃驚的趨勢:更好的健康狀況,尤其是食物。從你的食物種植到如何加工,烹飪,交付,甚至是如何食用,都看到現(xiàn)狀的調(diào)整。 石鍋魚加盟餐飲品牌正在使用的健康舉措保持時尚和新鮮。伴隨著健康和活躍的新浪潮,消費者已經(jīng)改變了他們想要的東西,品牌也改變了他們所提供的產(chǎn)品。在餐廳的世界,這意味著不同的烹飪方法和菜單項。
例如,看看食品特許經(jīng)營所采取的一些最大的健康趨勢。石鍋魚加盟餐飲品牌這不僅表明了這是一個巨大的商業(yè)浪潮,它還改變了我們看待快餐,就餐,甚至便利因素的方式,比如吃飯。
去無麩質(zhì)
今天最大的食物運動之一是去除含麩質(zhì)成分。最時尚的餐廳都有完全無麩質(zhì)的菜單,而其他餐廳則提供無需點菜的菜單。這是一個正在增長的趨勢的一個很好的例子,不是因為受歡迎程度本身,而是因為不必要。隨著面筋不容忍人口的增加,餐廳發(fā)現(xiàn)為了維持生意,他們不得不尋找更好的方法來迎合上述消費者。
無面包/換人
沿著同樣的路線,餐館提供非面包選擇,不一定為那些不能吃的人(雖然這對腹腔病人是一個好處),但是提供它的顧客選擇。例如,一家三明治店鋪“地鐵”除了原來的面包之外,現(xiàn)在還有扁面包和沙拉。石鍋魚加盟可以將它們的餡料放在一個碗里,而不是一個外殼。與此同時,其他餐館也開始效仿,在菜單上放了玉米餅或生菜,而不是嚴(yán)格地用面包,無論是卷或切片形式。
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餐飲品牌正在使用的健康舉措保持時尚和新鮮
另一個由于健康問題(和更新的法律)而變化的例子是花生過敏。供應(yīng)花生的餐廳在門口張貼警告,而其他人則決定停止在公共區(qū)域內(nèi)供應(yīng)花生。
切割人造
幾十年來,食品制造商一直在引進新的成分,如人造糖和防腐劑,允許農(nóng)產(chǎn)品變大的化學(xué)品等。但是,一般的看法是減少添加劑。許多消費者更可能購買或訂購沒有這些成分的食物。雖然有些人甚至去檢查標(biāo)簽,但是營銷公司也通過制定標(biāo)簽來列出缺乏產(chǎn)品的標(biāo)語,無論是糖,GMO等。將食品標(biāo)記為“全天然”也已經(jīng)在雜貨店中變得流行在食物菜單。雖然這個術(shù)語的含義是不明確的,但它已經(jīng)成為一種標(biāo)簽產(chǎn)品的新潮方式,并將食物轉(zhuǎn)移到注重健康的食客身上。
品牌
時髦不僅僅是關(guān)于什么東西放進食物里,或者如何烹調(diào),也是關(guān)于如何銷售的。餐館鼓勵消費者吃得健康,或者以更少的熱量和更少的鹽(或者當(dāng)時的其他熱點問題)來享用美食。通過將這些條款放在消費者面前,他們會記住哪些品牌提供最健康的餐食,以及為了保持時尚的飲食習(xí)慣,哪怕是“快”或“出”。這意味著餐館調(diào)整菜單,并經(jīng)常尋找下一件大事。
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