湖南哪里有正宗披薩技術(shù)學(xué)的地方

培訓(xùn)內(nèi)容:
1、披薩的系統(tǒng)講述;
2、披薩原料的選購;
3、披薩食材的預(yù)加工;
4、披薩加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、披薩加工的工藝步驟;
6、披薩經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.項目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
2.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我反復(fù)實踐,老師引導(dǎo),熟透全套操作流程。
培訓(xùn)時間:
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠:
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。
2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。
培訓(xùn)內(nèi)容:
豆?jié){、關(guān)東煮、甘梅地瓜、玉米汁、章魚小丸子、醬香餅、手抓餅、皇中皇餅、雞蛋灌餅、脆皮玉米、饅頭、花卷、麻球、燒麥、雜糧煎餅奧爾良烤翅,布丁、炸雞腿漢堡、芝士蛋糕、涼皮涼面、冰淇淋、滿記甜品、冰糖葫蘆、重慶酸辣粉、蛋包飯、千層餅、大娘水餃、黃橋煎餅、廣東腸粉、烤面筋、豆花米線、手工酸奶、武大郎燒餅、泡椒鳳爪、千里香餛飩、包子日本壽司、黃燜雞米飯、砂鍋土豆粉、夫妻肺片,冰粥、葡式蛋撻、缽缽雞、四川涼菜、海南雞飯、灌湯小籠包、破酥包、絕味鴨脖、港式甜燉、豪大大雞排、絲襪奶茶、臺灣鍋貼、小鍋米線、鐵板魷魚、臺灣芋圓、缽仔糕、鐵板、上海特色生煎包、砂鍋米線、越南小卷粉、披薩、土耳其烤肉、石鍋拌飯、過橋米線、西安肉夾饃、鹵肉卷、重慶雞公煲、老鴨粉絲湯、麻辣燙、淮南牛肉湯、桂林米粉、羊肉米線、烤豬蹄、臺北鹵肉飯、土雞米線、紅油米粉、四川鹵菜可麗餅、北京烤鴨、柳州螺螄粉、重慶小面、砂鍋飯、開心花甲營養(yǎng)早餐(粥)四川砂鍋、冷串串、慕斯蛋糕、萬州烤魚、燒烤、豬肚雞、石鍋魚、十三香小龍蝦、中式快餐、養(yǎng)顏煲湯、牛肉米線、木桶飯、酸湯豬腳火鍋、麗江臘排骨火鍋、天麻火雞腿、鐵板燒烤、成都冒菜、鹵味燒烤煲仔飯、早餐早點全系列、奶茶全系列、(七個系列100多個單品)披薩、特色超霸小龍蝦、廣式糕點瓦罐煨湯創(chuàng)鼎滿記甜品系列(八個系列、60多個單品)炭火燒烤全套。

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