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培訓(xùn) 種類 |
各式鹵蝦 |
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課程 安排 |
1．開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2．項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3．蝦的清洗及處理方法。 4．調(diào)味料的熬制，各種口味的調(diào)制。 5．鍋底料的制作。 6．學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。 7．傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。 |
麻辣小龍蝦學(xué)做麻辣龍蝦 一個餐廳能做長久，口味做好是根本。特色麻辣小龍蝦加盟后勁十足的麻辣滋味開始發(fā)力，麻辣小龍蝦制作方法又讓小龍蝦的鮮美在瞬間醍醐灌頂，妙不可言，麻辣小龍蝦配料香味獨(dú)特醇厚，辣味十足，香氣四溢，更是讓人欲罷不能！
隨到隨學(xué)，老師一對一授課，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。
本校鄭重承諾：凡是在網(wǎng)上看到此貼，打電話或微信預(yù)約的學(xué)員，可享受一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人，學(xué)倆個個技術(shù)免費(fèi)送兩個技術(shù)（創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠以客服介紹優(yōu)惠活動為主）
優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人，學(xué)兩個項(xiàng)目送兩個項(xiàng)目
住宿問題：提供吃??；
好消息！好消息！長沙湘源地新推出2800元的學(xué)費(fèi)，可以學(xué)習(xí)四個技術(shù)，四個技術(shù)自由搭配，自由選擇，同時一份學(xué)費(fèi)可以兩個人過來學(xué)，專業(yè)師傅進(jìn)行一對一教學(xué)輔導(dǎo)，不用擔(dān)心會跟不上進(jìn)度之類的，另外學(xué)習(xí)時間是隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，還在等什么趕緊加入我們，開始您的美食培訓(xùn)之旅吧 ^0^ ^0^ ^0^
麻辣小龍蝦，又叫長沙口味蝦、手抓小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡稱麻小。是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。小龍蝦原產(chǎn)于北美洲，1918年，日本從美國引進(jìn)小龍蝦作為飼養(yǎng)牛蛙的餌料。二戰(zhàn)期間，小龍蝦從日本傳入我國，現(xiàn)已成為我國淡水蝦類中的重要資源，廣泛分布于長江中下游各省市。隨著湖南人遍布全國推廣湘菜，特別是湖南衛(wèi)視的傳播，口味蝦一時風(fēng)靡全國，眾多演藝明星來湖南做節(jié)目時必然忘不了吃口味蝦。這種蝦傳到北京、上海等地，讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。在北京，到簋街吃麻小"已成為街頭的一道風(fēng)景，食客趨之若鶩。
特點(diǎn)：色澤紅亮、香辣鮮濃
口味：麻辣香味型系列 、青椒味型系列
蒜香味型系列、椒鹽味型系列、酸菜味型系列、紅燒味型系列
清水味型系列、香辣味型系列、冰鎮(zhèn)味型系列、鹵水味型系列
香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。
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