小張烤魚幾經(jīng)發(fā)展、創(chuàng)新、成長為一家大型特色餐飲連鎖企業(yè)，是全國烤魚唯一的發(fā)明者、起源地。公司主營烤魚等特色菜肴，在武漢三鎮(zhèn)已設立10個直營連鎖店。公司以其信譽、質(zhì)量和服務在社會各界享有非常好的聲譽和口碑。為順應社會的發(fā)展、市場的需求，更進一步壯大品牌，現(xiàn)正式對外開展限量業(yè)務。
小張烤魚秉著誠信的經(jīng)營宗旨、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務，十三年的發(fā)展，由一個只有二十幾平方米的小店成長為全國知名品牌企業(yè)，公司會一如繼往的努力，把我們的工作做得更好，將我們的地方特色推向全國。
戰(zhàn)略目標：發(fā)揮雄厚實力、技術、宏揚大家風范，將原創(chuàng)品牌——做大做強、走向世界。
公司職責：打造老字號品牌，宏揚地方特色，為國家特色餐飲事業(yè)出一份力、發(fā)一份光。
公司精神：誠信待人，禮貌待客，踏實做事，重合同守信用。
產(chǎn)品特色：鮮活嫩香、物美價廉，以最低價格享受高質(zhì)產(chǎn)品。
服務理念：優(yōu)質(zhì)服務讓每位顧客流連忘返。
總經(jīng)理致辭：以發(fā)展地方特色、宏揚民族文化及特色餐飲事業(yè)為己任締造經(jīng)典時尚品牌，服務大眾，走向世界。
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