簽簽向上是隸屬于長沙德美諾品牌策劃有限公司的一個主打麻辣串串香、冷鍋串串香、老四川粉面、小吃的串串香加盟品牌。品牌研發(fā)團(tuán)隊均為四川籍,為方便客戶考察以及市場推廣,將總部遷址中部城市湖南長沙。總部實力雄厚,品牌經(jīng)過幾年的發(fā)展,加盟店面遍地開花,更被國內(nèi)領(lǐng)先的品牌加盟網(wǎng)站前景加盟網(wǎng)評選為“2016年度最具投資潛力獎”。
簽簽向上的理念是做“成都美食的搬運工”。
主打產(chǎn)品:串串香。串串香按照烹制方式分為火鍋串串和冷鍋串串兩種,火鍋串串的吃法類似火鍋,只不過燙菜變成了串串,冷鍋串串則由后廚燙煮后再用青花大碗呈送給顧客。前者對店面的面積要求會更高一點,因為火鍋的翻臺率較低,而冷鍋串串則靈巧得多。
串串香是簽簽向上的主打產(chǎn)品,為了一炮打響品牌和產(chǎn)品的知名度,簽簽向上總部用了一年多的時間進(jìn)行串串香的底料包研發(fā),才有了現(xiàn)在被津津樂道的簽簽向上產(chǎn)品口味,研制成功后便投入批量化生產(chǎn),加上不用明火的烹制方式,口味基本能夠?qū)崿F(xiàn)百分百的復(fù)制。
主打產(chǎn)品:豌雜面、酸辣粉。豌雜面和酸辣粉都是川渝地區(qū)家喻戶曉的小吃,四川籍的研發(fā)師研制起來也算是輕門熟路。一碗好面的精髓就在于“面”本身,為了保證口感,總部在四川擁有固定的粉、面供應(yīng)渠道。
還有美味地道的成都小吃:鍋巴涼粉、峨眉山豆腐腦、碳烤腦花、酒釀丸子、毛血旺等,好喝降火的古蜀飲品:唯怡豆奶、蜂蜜柚子茶等。形成了“小吃+粉面+飲品”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),橫向上也囊括了川渝地區(qū)的大眾美食。
完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),輻射了全天候的營業(yè)時段,為店面創(chuàng)造更高的營業(yè)收入。
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