長沙涼皮涼面技術(shù)培訓(xùn)

【美食背景】

涼皮是陜西，河南，甘肅非常受歡迎的傳統(tǒng)小吃。一些地區(qū)因方言發(fā)音不同而稱“釀皮”，以陜西涼皮最為著名?？谖队新槔?，酸甜，麻辣，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據(jù)說源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

第一階段

理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

第二階段

陜西涼皮、米皮培訓(xùn)、涼面培訓(xùn)、大料水制作、熬醋制作,打米漿、蒸米皮制作、洗面皮、蒸涼皮制作、蒸面筋，（送：紅油技術(shù)，芝麻醬制作，鹵水汁制作）

學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

第三階段

開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌

【學(xué)員作品】

湘當(dāng)有味特色小吃培訓(xùn)學(xué)員作品

【學(xué)習(xí)優(yōu)勢】

可搭配學(xué)習(xí)：

遵義羊肉粉 飄香手搟面 特色五彩面 南昌拌面 四川擔(dān)擔(dān)面 老北京炸醬面 原味湯粉王 津市牛肉粉 重慶小面 飄飄香米粉魚 豬油拌粉 長沙米粉 桂林米粉 武漢熱干面 重慶酸辣粉 柳州螺絲粉 特色砂鍋粉 北京打鹵面 棲鳳渡魚粉 淮南牛肉湯 桂林鹵粉 沙縣小吃 韓國拌飯 黃燜雞米飯 廣式煲仔飯 瀏陽蒸菜 湘菜特色小炒 廣式燒臘 蟹黃鍋巴 豬血原子 蘿卜牛雜 木桶飯 鴨血粉絲南昌瓦罐湯 海南咖喱飯 廣西豬腳 四川鹵水 湘味蓋碼系列全套 云南過橋米線 湖南醬板鴨 鹽焗雞 紅油拌菜 營養(yǎng)骨頭飯 隆江豬腳飯 陜西涼皮 湘當(dāng)有味香燜鍋 意大利面 蛋包飯 土家吊鍋飯 正新雞排 土耳其烤肉 意大利披薩三種 意大利面全套

【學(xué)員店面】

在我校的指導(dǎo)下，徐州學(xué)員成功開業(yè)

【關(guān)于我們】

湘當(dāng)有味餐飲小吃全國連鎖培訓(xùn) 從原材料的選購到成品的整個(gè)制作過程專業(yè)老師手把手教學(xué)，自己動(dòng)手實(shí)際操作，包學(xué)會(huì)為止，一般3-5天左右沒時(shí)間限定！一次報(bào)名，終身免費(fèi)全國任意地點(diǎn)復(fù)習(xí)和技術(shù)升級(jí)。二百多個(gè)項(xiàng)目任意搭配。不限年齡，男女老少，學(xué)歷等。

長沙湘當(dāng)有味小吃培訓(xùn)全國連鎖，十二年教學(xué)止，長期任意點(diǎn)免費(fèi)復(fù)習(xí)技術(shù)升級(jí)，二百多個(gè)小吃項(xiàng)目任意搭配選購！經(jīng)驗(yàn)，全國十幾家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，專業(yè)老師手把手教學(xué)，包學(xué)會(huì)為

長沙湘源地小吃技術(shù)中心

優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 B：提供吃住

湘源地聯(lián)系人：葉彬經(jīng)理

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【名優(yōu)小吃】

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