開一家串串香店,面臨的第一個問題就是店面裝修的事情。當然,串串香加盟店都會有總部統(tǒng)一的裝修標準和圖紙,但是加盟商還是可以了解了解串串香店店面裝修的一些要點。
一、店面位置情況
簽簽向上串串香加盟總部有一支專業(yè)的設計團隊,設計師在做設計圖之前會實地了解店面的位置情況,得到一些人流方向、日照情況、障礙物情況、周圍店鋪顏色風格等信息,有的街道對于店面招牌還有統(tǒng)一的要求,這都是需要通過實地的考察才能得到的信息,這樣之后,設計師才會根據(jù)品牌的文化理念設計圖紙。
二、空間劃分
串串香加盟店的空間大致涉及到展示區(qū)、串串香制作區(qū)、用餐區(qū)、倉儲區(qū)等。展示區(qū)一般用透明的玻璃櫥窗展示現(xiàn)制的產(chǎn)品、原料,展示區(qū)直觀的影響顧客做出購買決定,所以必須在顯眼的位置,像是店面正門。
現(xiàn)在的串串香制作區(qū)都是開放式的,讓顧客可以近距離清楚地看到串串制作的全過程,從而放心食用,制作區(qū)一般在展示區(qū)的后面。
用餐區(qū)不僅設置常規(guī)的卡座,在最里面可以留一個可以很多人圍坐的大空間,滿足一群人相聚的顧客需求。
除去這些空間還要留出顧客行走的通道,通道空間一定要充足,方便行走。
三、裝飾用品
串串香加盟店的一個特色就是統(tǒng)一風格的店面文化墻,給顧客強烈的品牌歸屬感,文化墻一般安在人流的相反方向以及用餐區(qū)顯眼位置的重合處,這樣一來,既能讓外面的人流注意到文化墻了解品牌,也能在顧客用餐的同時進行品牌潛移默化的影響。
店面的燈光以暖黃色為優(yōu),不刺激眼睛,色澤飽滿,溫馨有安全感。
店面外觀是一家串串香加盟店給顧客留下的第一印象,店面內(nèi)部布局則影響顧客的用餐體驗,所以串串香店的裝修時尚個性、合理布局都很重要。
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