據(jù)說,秦二世皇帝整天尋歡作樂,朝里奸臣橫行,百姓怨聲載道。有個(gè)叫“扁食”的奸臣叩見皇上說若能吃百樣飯,就可增壽成神仙。皇上聽后下令舉國(guó)招選名廚。
經(jīng)過殿試選拔,一個(gè)來自濱海漁村的漁民被選上。一年過去了,漁民做了九十九種不重樣的飯,但到最后一餐時(shí),他卻不知該咋做。這時(shí)他突然想起原來打漁回家妻子為其包的海鮮面食,便掄起刀把魚肉和菜一起剁碎,胡亂的擱上些調(diào)料攪拌,用白面皮捏了許多小角角,然后開水煮熟,當(dāng)做最后一樣飯端給皇上應(yīng)付。
誰(shuí)知皇上吃了這餐飯后,竟穿著睡衣跑進(jìn)廚房問:“今日這頓飯好香,這叫什么名字?”漁民那會(huì)兒正惱恨奸臣扁食,腦子還沒有緩過勁就隨口答道:“這是民間上扁食。
幾千年后的今天,拍手餃好的成功面市使“海鮮魚水餃”這一源于濱海漁村傳統(tǒng)家庭的美食,升華成中華餃子大家庭中一款特色鮮明、具有濃郁漁家文化氣息的海鮮品類代表性產(chǎn)品??偛垦邪l(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)3年潛心研究,創(chuàng)立拍手餃好海鮮魚水餃品牌。