2014年2月，板燒廚房直營店正式成立！同年7月直營店平均日收6500！同年10月板燒廚房上線招商，2016年4月板燒廚房加盟商突破1800家，90％店面大幅度盈 利！同年5月，憨小二直營店正式營業(yè)！2017年2月月營業(yè)額破60萬！2017年4月憨小二壇子燜肉上線！截止到8月，加盟商突破180家，40％大幅度盈 利！45％已經(jīng)回本！同年8月火山石爆魚正式上線！
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火山石爆魚簡介
江小魚是個石匠人，山里有一種火山石叫麥 飯石，江小魚不斷將魚與這種火山石進(jìn)行結(jié)合，較終創(chuàng)造了火山石爆魚這種美味。告別快餐無營養(yǎng)的時代，開創(chuàng)一塊石頭引發(fā)的營養(yǎng)美味新奇就餐方式。
吃法創(chuàng)新
熬高湯：慢火熬湯兩小時，湯汁鮮香濃厚
切魚片：活魚鮮切，腌制兩小時肉質(zhì)鮮嫩
烤石頭：高溫加熱麥 飯石釋放微量元素 ，康體養(yǎng)生
鋪食材：麥 飯石表面鋪滿食材，疊上魚片用心搭配更營養(yǎng)
倒熱湯：倒入翻滾的熱湯，蒸汽瞬間騰起吞云吐霧香氣四溢
火山石爆魚菜單
火山石爆魚系：三大系列 配小菜 配米飯 配米線
石爆肥牛系列：三大系列 配小菜 配米飯 配米線
石爆雞柳系列：三大系列 配小菜 配米飯 配米線
火山石爆魚快餐就沒有事：
投資靈活：檔口店、標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店投資量身定制，代理坐享商機。
四季可干：主打火山石爆魚，特色菜品不斷更新，帶給食客新體驗。
雙線運營：堂吃+外賣小店食客不斷，線上訂單拓展客源，高效運營。
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火山石爆魚快餐加盟條件：
一、年滿18周歲，有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力及法人資格;
二、自愿申請加盟火山石爆魚快餐連鎖體系，并有一定的經(jīng)濟(jì)實力及投資能力;
三、認(rèn)同火山石爆魚快餐經(jīng)營理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，服從公司統(tǒng)一管理和培訓(xùn)，并能配合公司督導(dǎo)尋查工作;
四、自行提供店面選址，及經(jīng)營所需相關(guān)證照，并接受公司評估;
五、擁有良好的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務(wù)理念;
六、能夠全身心投入，統(tǒng)一使用火山石爆魚快餐品牌名稱，自覺維護(hù)品牌形象;
七、特許經(jīng)營店應(yīng)遵守國家餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，不可從事違法或財壞社會道德風(fēng)尚的活動;
八、熱愛餐飲事業(yè)，具備長期致力餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)激_情_。
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