瑞昌特色油炸小吃培訓(xùn),油炸小吃技術(shù)學(xué)習(xí)
油炸小吃酥脆可口,香氣撲鼻,口味其佳,油炸小吃可以把很多品種的產(chǎn)品經(jīng)加工處理,做成不同美味的小吃。
培訓(xùn)內(nèi)容:油炸小吃各種菜品的制作
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、培訓(xùn)油炸小吃原材料,設(shè)備的選擇,采購。
2、培訓(xùn)油炸小吃的初步加工成形制作。
3、培訓(xùn)油炸小吃的各種醬料的制作。
4、培訓(xùn)制作油炸小吃火候控制技巧。
5、培訓(xùn)制作油炸小吃各種口味的制作。
長沙湘源地小吃技術(shù)中心是集小吃技術(shù)、美食開發(fā)、咨詢服務(wù)于一體的綜合性實(shí)體。師傅們都是美食界的精英,無論是初學(xué)還是技術(shù)升級(jí),都能學(xué)到滿意的技術(shù)。實(shí)行一對(duì)一指導(dǎo),所轉(zhuǎn)讓技術(shù)一律包學(xué)包會(huì),無論時(shí)間長短學(xué)會(huì)學(xué)好為止,并免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。真誠歡迎各地有創(chuàng)業(yè)意識(shí)的朋友前來咨詢、考察、交流、學(xué)習(xí)。
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