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北京果木烤鴨vs老北京果木烤鴨加盟0基礎(chǔ)學(xué)習(xí)

2017-10-06 10:32 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:218

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北京果木烤鴨vs老北京果木烤鴨加盟0基礎(chǔ)學(xué)習(xí)

烤鴨的出現(xiàn)，帶來了烤鴨口味上的革命
一．其鴨坯是選用優(yōu)質(zhì)櫻桃谷鴨子，采用獨(dú)家秘制的腌料，特殊的加工工藝和腌

制浸泡方法腌浸兩天后，經(jīng)烤爐烤制近一小時(shí)，出爐時(shí)色澤亮麗、皮層酥脆、肉

質(zhì)鮮嫩、果木清香四溢，吃起來香而不膩，堪稱一絕。
二烤制鴨子選用蘋果木，棗木，梨木等果木做燃料，果木之香會滲入鴨體內(nèi)，這

樣烤制出爐的烤鴨具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著果木

清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，看了令人賞欣悅目

！

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