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宜春哪里有特色湘菜培訓(xùn)學(xué)校(圖)

2017-09-30 10:59 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:318

湘源地小吃技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南湘源地教育咨詢有限公司

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宜春哪里有湘菜培訓(xùn)學(xué)校

湘菜培訓(xùn)，屬于快速精選短訓(xùn)班，主要面對的是，想自己開一家小餐館的投資者，我們培訓(xùn)時著重于具體菜式的配菜、刀工、烹調(diào)、調(diào)味。所以學(xué)習(xí)起來，相對快捷迅速。適合想自己投資開店的人選擇。

千元也能當(dāng)老板，創(chuàng)業(yè)就找長沙湘源地

長沙湘源地美食學(xué)習(xí)機構(gòu)

聯(lián)系人：劉禮經(jīng)理

微信：137-8616-9016

加此微信可以了解更多學(xué)習(xí)動態(tài)

手機：137-8616-9016

咨詢QQ：74625-7771

學(xué)習(xí)地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）

宜春哪里有特色湘菜培訓(xùn)學(xué)校（圖）_1

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優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目

住宿問題：提供吃?。?/span>

一：學(xué)習(xí)菜肴

剁椒魚頭、瀟湘豬手、梅菜扣肉、東安雞、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門肥腸、水煮活魚、香辣蟹、帝王蟹，香辣魚片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來鳳魚、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚、蒜溶蒸扇貝、九關(guān)頭老水鴨、豬蹄煲，香菜涼拌腰花，湘西土匪鴨，芷江雞，白灼基圍蝦，椒鹽基圍蝦，辣椒炒肉，小炒黑山羊,珠梅土雞、來鳳魚、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚、蒜溶蒸扇貝、金牌豬手、絕味魚頭王、口味蝦、龍鳳吉祥、子姜鴨、小炒牛肉、酸辣雞雜、爆炒豬肝、紅燒肉、水煮魚、燒臘腰花、香菇滑雞，宮保雞丁、回鍋肉、農(nóng)家小炒肉、麻婆豆腐、魚香茄子、口味蝦、紅燒鯽魚、紅燒日本豆腐、湘西外婆菜、雪里紅肉末、酸辣土豆絲、手撕包菜、酸辣肥腸、干鍋茶樹菇、干鍋牛肉、干鍋肥腸、香味臘肉、臘味合蒸、攸縣香干、秘制鱸魚、黃燜鴨雜、清燉豬肚、等..。

培訓(xùn)內(nèi)容

1：學(xué)習(xí)基本刀工，主要練習(xí)：切片、切條、切絲、切丁、學(xué)習(xí)平刀法、推刀法、拉刀法等基本刀工。
2：學(xué)習(xí)拋鍋、翻鍋基本技能。
3：學(xué)習(xí)每一道菜的原料搭配，菜肴搭配等基本原理和訣竅。
4：學(xué)習(xí)每一道菜的烹飪、調(diào)色、調(diào)味、火候掌握技能。
5：學(xué)習(xí)菜品的裝飾、構(gòu)圖、配色。

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