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黃泥巴老酒屬于什么香型？(圖)

2017-09-29 11:36 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:275

大黔朝

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：貴州省仁懷市大黔朝釀酒作坊

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對(duì)于剛上市的黃泥巴老酒就受到很多人的關(guān)注，沒(méi)喝過(guò)和沒(méi)見(jiàn)過(guò)黃泥巴老酒的酒友就不免想了解黃泥巴老酒，黃泥巴老酒來(lái)自哪里呀，黃泥巴老酒屬于什么香型啊等等許多方面的問(wèn)題，但是最為關(guān)心的酒水黃泥巴老酒的香型，因?yàn)楹芏嗳撕劝拙贫际前聪阈蛠?lái)喝的，某些香型不喜歡也不愛(ài)喝，那么大黔朝小編來(lái)告訴你黃泥巴老酒是什么香型的。

黃泥巴老酒屬于什么香型？（圖）_1

黃泥巴老酒，黃泥巴老酒獨(dú)產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是大黔朝酒廠巔峰之作的精品，俗話(huà)說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)出醬香型白酒，那么黃泥巴老酒也不例外，就以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒都是大家所熟知的，黃泥巴老酒和茅臺(tái)酒同宗本源屬于醬香白酒，但是對(duì)醬香型白酒生產(chǎn)工藝卻很少有人知曉。

黃泥巴老酒屬于什么香型？（圖）_2

黃泥巴老酒主要是用糯高粱制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是：酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。在經(jīng)過(guò)不一樣的泥巴，也就是微生物黃金的窖泥，給微生物發(fā)酵提供適宜的環(huán)境，使得黃泥巴老酒的口感以及酒質(zhì)越加的好。最后經(jīng)過(guò)天然的洞藏，使得酒體在恒溫恒濕的環(huán)境加快了老熟過(guò)程。

黃泥巴老酒屬于什么香型？（圖）_3